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26 janvier 2012 4 26 /01 /janvier /2012 06:00

Allez c'est la journée crêpe ma fille en avez super envie, donc zouuuu maman s'exécute avec la version weight watchers elle sont super bonne pâte très souple...... Moi pour les garnir j'ai mis de la compote et 2 cacahuète émietté pour avoir ce coter craquant gourmand.

2 fléxipoints la crêpe ou 3 propoints

crepe-weight-watchers-1.jpg

Pour 6 crèpes

la pâte entiére pour 11fléxipoints ou 18propoints

gifs fleches pour webmasterIngrédients :

81140 g de farine /7pts
811 oeuf /2pt
81100 ml de lait demi écrémé /1pt
81100 ml d'eau /0pt
811cc d'huile /1pt

 

gifs fleches pour webmasterPréparation

Mettre la farine dans un saladier.
Ajouter l"oeuf.
Mélanger en délayant peu à peu le lait et l'eau. La pâte doit être liquide et homogène.
Incorporer la cc d’huile.
Couvrir et laisser reposer 2 heures avant de faire cuire les crêpes dans une poêle à revêtement anti-adhésif.

Et sur ma crêpe, qu’est-ce que je mets ?

1 CS (50gr) de compote non sucrée  (comme moi). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .0,5

1 cc de sucre, de cacao sucré, de confiture, de crème de marron ou de miel . . . . .0,5
1 CS de ces ingrédients . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
1 cc de pâte à tartiner au chocolat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 
1/2 banane . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .0,5

crepe-weight-watchers-2.jpg

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25 janvier 2012 3 25 /01 /janvier /2012 08:00

Je vous ai déjà dit mon mari est Tunisien donc je ne peut me passer de c'est bon petit plat, j'avoue que pour la plupart c'est trop gras déjà celui ci je les alléger car a la place des pomme de terre ont peut y mettre des frites!!! et oui il sont fort c'est tunisien pour mettre des calorie dans les plats  "mdrrrrr" .......

Recette pour 4.5 points

Tajine-tunisien-1.jpg 

gifs fleches pour webmasterIngrédients :

gifs puces bullets150gr de pomme de terre /1.5pts

gifs puces bullets50gr de thon /1pt

gifs puces bullets1 oeuf /2 pts

gifs puces bullets2cas de lait écrémé /0pt

gifs puces bulletsoignon, persil /0pt

gifs puces bulletscurcuma, tabel (mélange de coriandre et carvi) /0pt

gifs puces bulletssel /0pt

gifs puces bullets1cac de gruyère /0pt

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

Épluchez les pommes de terre et les cuire a l'eau. Une fois cuite écrasez les a la fourchette. Épluchez et émincez l'oignon très finement pareil pour le persil et faire cuire 1 a 2 minutes dans une poêle. Ajoutez tous les ingrédient dans les pommes de terre écraser et mélanger. Sa ressemble un peut a une purée.

Placez cette pâte dans un moule individuel parsemez d'une cuillère a café de gruyère et cuire au four a 200°c.

Servir avec une petite salade !!!!

Tajine-tunisien-2.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes salés
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24 janvier 2012 2 24 /01 /janvier /2012 06:00

Voici une recette idéal pour les jours ou n'avez pas le temps. Exemple vous savez que le lendemain vous terminé le travaille tard vous faite cette petite terrine lavé votre salade et comme sa en rentrant vous n'avait plus qu'a sortir 2 ou 3 tartines de pâin, votre terrine et la salade qu'il ne reste plus qu'à assaisonné et voila une soirée tranquille....

Cette recette je les tiré de mon livre "les recettes simple et rapide weight watchers"

La terrine pour a peine 3 fléxipoints ou 3.75 propoints

terrine de foie de volaille 1

gifs fleches pour webmasterPour 4 petite terrines

gifs fleches pour webmasterRecette total pour 11.5 points ou 15 propoints

gifs fleches pour webmasterIngrédients :

gifs puces bullets250gr de foies de volailles crus /7.5pts

gifs puces bullets1 oeuf /2pts

gifs puces bullets100gr de fromage blanc à 0% /1pt

gifs puces bullets6 càs de crème fraîche allégée a 4 ou 5 % /1pt

gifs puces bullets1 pincée d'herbe de provence /0pt

gifs puces bulletsail, échalottes et persil 1càs de chaque /0pt

gifs puces bulletssel, poivre /0pt

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

Mixer ensemble tous les ingrédients. Verser dans une terrine et faire cuire au bain marie dans l'autocuiseur pendant environ 15 minutes après la mise en rotation de la soupape. Servir chaud avec un coulis de tomates ou froid sur toasts, ou en sandwich (pain à comptabiliser).

terrine de foie de volaille 2

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23 janvier 2012 1 23 /01 /janvier /2012 06:00

Aujourd'hui du fruité,  ce fruit le kaki quand je le voit il me fait de l'oeil. Donc il ne pouvait pas échappé a être publié sur ce blog. Une verrine toute simple et  légère ...

 Recette pour 1 point

verrine-de-kaki-1.jpg gifs fleches pour webmasterIngrédients :

gifs puces bullets100gr de fromage blanc 0%/1pt

gifs puces bullets2 kaki /0pt

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

Alors la rien de plus simple pour cette verrine. Coupé vos kaki en deux récupéré la pulpe du kaki et la mettre dans un mixeur avec votre fromage blanc. Mixé quelque instant, puis mettre en verrine pour la déco mettre sur le dessus quelques petit cube de kaki et j'ai mis une toute petite touche de chantilly sur le centre j'ai pas compter les points la touche et tellement minime.

verrine-de-kaki-2.jpg

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18 janvier 2012 3 18 /01 /janvier /2012 06:00

Pour 0 point

jus-carotte-pomme-1.jpg

gifs fleches pour webmasterIngrédients :

gifs puces bullets2 carottes

gifs puces bullets150 ml de jus de pomme bio sans conservateur ni sucre ajouté

gifs puces bullets1/4 de citon

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

Épluché les carottes, les coupé grossièrement et les passer au robot mixeur avec le jus de pomme. Une fois le tous bien mixer passer le jus avec une passoire très fine afin de retiré toute la pulpe de carotte. Ajouter le citron c'est près !!!!

jus-carotte-pomme-2.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Boissons
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15 janvier 2012 7 15 /01 /janvier /2012 06:02

Voici le week-end du jeu un tour en cuisine ce dimanche j'ai deux publication a faire donc n'hésitez a descendre pour voir la deuxième aussi.

Pour connaître les règles du jeu allez sur le logo

 

logo un tour en cuisine

Celle chez qui je doit prendre une recette est :

Banniere_Bananas-are-good.png

Et celle qui doit prendre une recette chez moi est :

titre antre des gourmets

J'ai choici sont Velouté de champignons

Toute la rectte de velouté pour 3 pts

veloute-champignons-1.jpg

gifs fleches pour webmasterIngrédient :

gifs puces bullets600g de champignons de Paris + un mélange de champignons /0pt

gifs puces bullets3 échalotes /0pt
gifs puces bullets1 oignon /0pt
gifs puces bullets1 gousse d'ail /0pt
gifs puces bullets1càc beurre /1pt
gifs puces bullets1 cube de bouillon de volaille /1pt
gifs puces bulletsune dizaine de brins de persil /0pt
gifs puces bullets4càs de crème à 4% /1pt
gifs puces bulletsde l'eau /0pt
gifs fleches pour webmasterPréparation :
Éplucher et émincer les échalotes, l'ail, et l'oignon. Les faire revenir dans une cocotte avec un peu de beurre.
Lorsque le tout est bien doré, ajouter les champignons, et les faire rejeter leur eau.
Couvrir d'eau, ajouter la moitié du bouquet de persil haché, et le cube. Laisser mijoter une quinzaine de minutes.
Mixer le tout. Ajouter la crème liquide, et remixer.
Hacher le reste des brins de persil et l'ajouter. Servir chaud.
veloute-de-champignons-2.jpg
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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes salés
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15 janvier 2012 7 15 /01 /janvier /2012 06:01

Voici mon second jeux d'un tour en cuisine les régles du jeu ci dessous :

logo un tour en cuisine

Pour ce tour je devez pioché une recette sur le blog Ananada recette végétarienne ce blog est complétement magnifique un vrais plaisir des yeux sa donne envie de tous mangé :

 

gifs puces bullets190gr de farine /9.5pts

gifs puces bullets1 sachet de levure chimique /0pt

gifs puces bullets120gr de sucre /9pts

gifs puces bullets65ml 70ml de lait /0.5pt

gifs puces bullets60ml 50ml d'huile de tournesol /12.5pts

gifs puces bullets3 oeufs /6pts

cake-moelleux1.jpg

gifs fleches pour webmasterPréparation :

Beurrer et fariner un moule à cake.

Préchauffer le four à 180°C.

Séparer les blancs d'oeufs des jaunes.

Monter les blancs d'oeufs en neige bien ferme avec 60gr de sucre. 

Battre les jaunes d'oeufs avec les 60gr de sucre restant jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le lait et l'huile puis mélanger.

Ajouter la farine et la levure. La pâte obtenue sera assez dure, mais rien n'anormal puisque l'étape suivante vise à la détendre.

Prélever un peu de blancs en neige puis les mélanger à la pate pour la détendre.

Ajouter ensuite la suite des blancs en neige en faisant attention à ne pas les casser.

Enfourner pour 35minutes environ.

cake-moelleux2.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes pain & viennoiserie
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13 janvier 2012 5 13 /01 /janvier /2012 10:48

Je vous présente une recette de biscuits à la presse que j'ai choisi chez Stéphanie du blog délice de tunis et d'ailleurs. Idéal quand ont reçois des amies pour prendre un petit café.....

Deux biscuits pour 1.5 points

biscuit-a-la-presse-1.jpg

Toutes la pate pour 74 points

gifs fleches pour webmasterIngrédients :

55 165g poudre d'Amandes /24.5pts 

55 125g sucre /9pts

55 2 oeufs /4pts

55 120g beurre mou /24pts

55 250g farine /12.5pts

55 1/2 sachet levure /0pt

 

gifs fleches pour webmasterPréparations :

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.

Quand vous avez obtenu une belle boule de pâte, formez des boudins que vous insérez dans la presse à biscuits.

Posez la presse à biscuit bien à la verticale, à même la plaque à biscuits. Appuyez un coup afin que la pâte sorte puis, retirez délicatement la presse afin que le biscuit reste collé à la plaque.

C'est parti pour une centaine de biscuits !!!!

és qu'ils sont doré sortir du four...

biscuits-a-la-presse-2.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes Sucrés
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10 janvier 2012 2 10 /01 /janvier /2012 06:00

Voici une recette trouver dans mon livre de recette "Saveurs au programme avec propoints" j'ai toujours souhaiter tester une recette avec du tofu, et depuis que j'ai ce livre cette recette me fait de l'oeil. Donc un jour ou j'avais une inviter qui faisait wét wét comme moi je me suis dit allez ce sera notre dessert. Alors les quantité sont pas très grosse mais en fait c'est juste bien car le chocolat quand ont en mange trop c'est vite écoeurant. La c'est parfait !!!

Pour une mousse 3 propoints ou

mousse-au-chocolat-de-tofu-1.jpg

gifs fleches pour webmasterIngrédients :

gifs puces bullets 1 paquet de tofu soyeux de 400gr

gifs puces bullets 100gr de chocolat noir à 70%

gifs puces bullets 1càsd'édulcorant liquide

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

Dans une casserole, mettre le chocolat cassé en morceaux avec 4cuillères à soupe d'eau froide, laisser fondre en remuant continuellement. Dès que le chocolat est bien fondu retirer du feu immédiatement et fouetter pour le lisser.

Dans le bol d'un mixeur mettre le tofu soyeux, l'édulcorant et le chocolat fondu, mixer afin de bien homogénéiser le mélange.

Répartir la mousse dans des verrines et réserver 6H au frais avant de déguster.

mousse-au-chocolat-de-tofu-2.jpg

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8 janvier 2012 7 08 /01 /janvier /2012 06:00

Voici une recette trouver dans mon livre "flexipoints au fil des jours"  Le livre dit 4 tarlettes moi j'en ai fait 3 car mes moules sont un peut plus grande que la moyenne.

La tartelette pour 2 points si ont en fait 3

quiche-tomates-cerice-1.jpg

6pts pour le tous

gifs fleches pour webmasterIngrédients :

gifs puces bullets12 tomates cerise ( moi j'en ai mis moins, en fonction de vos moules) /0pt

gifs puces bullets1 oeuf /2pt

gifs puces bullets2càs de maïzena /1pt

gifs puces bullets1 petit suisse à 0% /0.5pt

gifs puces bullets100ml de lait écrémé /0.5pt

gifs puces bullets30gr de gruyère allégé /2pt

gifs puces bullets1càs de basilic /0pt

gifs puces bulletssel, poivre /0pt

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

Préchauffer le four à 180°C (th5). Rincer et équeuter les tomates cerises, les couper en deux et les répartir dans les moules à tartelette antiadhésifs.

Battre l'oeuf avec la maïzena et le petit suisse. Diluer avec le lait. Ajouter le gruyère râpé, le basilic, le sel et le poivre. Mélanger. Verser la préparation sur les tomates et enfourner pour 15 minutes. Servir chaud ou froid sur une feuille de salade.

quiche-tomates-cerice-2.jpg

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