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  • : Un blog pour aider tout ceux et celles qui souhaitent se sentir mieux dans leur corps, en mangeant de façon gourmande et équilibrée !!!
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Mon poids

poids de départ :

92.2kg (obésité)

lundi 22 août 2011 :

73.6kg (surpoids)

total :

-18.6kg

 

après bébé :

poids de départ

Le 29 octobre 2012:

97 kg(obésité)

Lundi 11 février 2013 :

84.2kg (obésité)

-12.8kg

 

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29 juillet 2011 5 29 /07 /juillet /2011 08:45
 
 
 
Sophie
Après
Sophie
Avant
Nom Sophie
Âge 32
Perte 32 kg 

 

« Désormais, j'écoute ma faim et je fais les bons choix... et je suis vraiment fière de moi ! »


Au terme d’un parcours vraiment remarquable, Sophie a perdu 32 kilos avec Weight Watchers ! Une réussite exceptionnelle qui lui a valu d’être désignée Ambassadrice Weight Watchers, dans la catégorie plus de 25 ans.
Sophie

Tout et n'importe quoi
« Ce n’est pas compliqué, je crois que j’avais tout essayé, toutes les méthodes pour perdre du poids, des plus célèbres aux plus fantaisistes. Certaines sont efficaces un moment, mais aucune ne marche à long terme. J’étais vraiment découragée… Il faut dire que suis l’heureuse maman de trois enfants ayant chacun deux ans d’écart, et que j’avais tendance à manger un peu n’importe quoi avec eux. Je profitais ainsi de leurs goûters, et multipliais les menus enfants (frites, saucisses, pâtes…). »

Optimiste et tenace
« Plaisir, ennui, stress, tout était prétexte pour manger… Résultat : un jour, la balance a atteint trois chiffres, et je me suis dit qu’il fallait vraiment que je réagisse. Ma mère avait fait Weight Watchers il y a 30 ans, j’ai donc décidé de tenter ma chance. La méthode m’a tout de suite parue efficace, mais ça a tout de même été un gros challenge. Ainsi, j’ai mis un certain temps avant de comprendre comment vraiment écouter ma satiété. Mais je suis à la fois optimiste et tenace, et j’avais la certitude que mes efforts seraient récompensés. »

De nouvelles habitudes
« Au fur et à mesure de ma perte de poids – qui s’est déroulée de façon linéaire, sans être trop rapide – j’ai appris à dire non, à écouter ma faim et à faire les bons choix. Mes habitudes ont changé radicalement, et cela a payé : je suis passée d’une taille 50 à un 40 nettement plus… seyant ! Désormais, je n’ai plus besoin de réfléchir des heures pour savoir quoi mettre, je trouve les vêtements qui me plaisent dans ma taille. »

Le plein de dynamisme
« Je me suis mise à la marche, en compagnie d’une autre maman, et j’ai un dynamisme réellement inespéré. Je m’autorise des choses que je n’osais pas avant, comme accompagner mes enfants et leur classe à la piscine. A propos d’enfants, les deux plus jeunes pèsent 10 et 20 kilos… soit à eux deux un peu moins que le poids que j’ai perdu. Quand je les prends dans mes bras, ça me laisse songeuse… »

Une adhésion collective
« Les enfants, parlons-en, justement. Désormais, dans la famille, tout le monde est converti à la soupe du soir, et personne n’y voit rien à redire. De même, pour le petit déjeuner, fini les barres chocolatées. Tout le monde mange plus équilibré, et ça se voit. Ma fille, qui était légèrement en surpoids, est revenue dans la norme de sa courbe de poids, et ça, c’est vraiment rassurant. »

Et maintenant ?
« J’envisage de devenir animatrice, tout simplement. Je suis convaincue du bien-fondé de la méthode, mon « book » avant – après en est la preuve, et si je peux aider des personnes en surpoids à dédramatiser, j’en serais ravie. Parce que perdre du poids avec Weight Watchers, ce n’est pas frustrant, pas rébarbatif, et que cela apporte vraiment une nouvelle qualité de vie ! »

Mes petits trucs et astuces
  • Les barres chocolat au lait Weight Watchers !
  • Les feuilles de cuisson
  • Le spray de cuisine
  • Savoir lâcher prise de temps en temps pour mieux repartir
 

 



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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Témoignages
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27 juillet 2011 3 27 /07 /juillet /2011 08:30
Régime

L’utilisation quotidienne du pèse-personne peut avoir des effets très pervers. Si le poids est inférieur à ce que l’on pensait, on peut être porté à relâcher sa vigilance et à manger davantage dans la journée. Si, par contre, le poids est supérieur à ce que l'on souhaitait, on pourrait se priver trop sévèrement. L'idée de vérifier son poids, avant de manger par exemple, peut aussi devenir une obsession.

Les mensurations (tour de la taille, du thorax, des hanches et des cuisses) sont, en général, plus fiables que le poids pour indiquer la graisse gagnée ou perdue.

Le pèse-personne ne devrait pas être utilisé plus d’une fois par semaine, toujours au même moment de la journée et dans les mêmes conditions — idéalement à jeun, avec le même habillement. Quant aux personnes qui ont tendance à être obsédées par leur poids, le mieux est de ne jamais utiliser de pèse-personne!

 

Facteurs qui font varier le poids

 

  • le moment de la journée;
  • les vêtements (certains peuvent peser un kilo);
  • pour les femmes, la période du cycle menstruel;
  • la consommation d’aliments salés;
  • la fatigue;
  • certains médicaments;
  • le gain musculaire résultant d’exercices de musculation;
  • la constipation;
  • la quantité d’eau bue dans la journée.

 

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Santé
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26 juillet 2011 2 26 /07 /juillet /2011 06:00

Voici un plat qui je vous le garantit cale bien, je n'est pas réussit a manger de dessert pour vous dire. Et tous sa pour un nombre de points très raisonnable.

Ce plat pour 5pts

ble-legumier-rouget.jpg

gifs fleches pour webmasterPour un plat :

 

gifs fleches pour webmasterIngrédients :

gifs puces bullets1 courgette /0pt

gifs puces bullets1 carotte /0pt

gifs puces bullets1/4 d'oignons /0pt

gifs puces bullets65gr de blé avant cuisson (style ébly) ce qui fait 150gr après cuisson /3pts

gifs puces bullets1cac de crème fraîche a 4% de mat grasse /0pt gratuit pour 3 fois par jour

gifs puces bullets1cac d'huile d'olive /1pt

gifs puces bullets60gr de rouget /1pt

gifs puces bulletssel /0pt

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

Laver les légume épluchez la carotte, et ciselé en petit cube les légumes oignons, carotte et courgette mettre dans une poêle avec un filet d'eau surveiller la cuisson des qu'il n'y a plus d'eau et que ce n'est pas cuit ajouter de l'eau. Une fois cuit mettre de côté. 

Faire chauffer de l'eau dans une casserole, et jeter le blé dans le liquide. Cuire comme indiquer sur le paquet pour moi 10mn.

Pendant que le blé cuit mettre une cuillère a café d'huile d'olive dans une poêle et cuire votre rouget a feux très doux commencer a cuire coté peau.

Égoutté votre blé et mélangé les légumes puis 1cac de crème fraîche.

Servir en assiétte.

ble-rouget.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes salés
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25 juillet 2011 1 25 /07 /juillet /2011 06:00

Je vous conseil ce petit roulé pour un goûter gourmand, et oui c'est pas parce qu'ont ai au régime qu'ont a pas le droit au bonne chose du moins chez weight watchers c'est comme sa

1 part pour 3 points ou 4 propoints

roulé confiture d'abricot

Gif webmaster boutons 481Pour 8 parts /29pts

Gif webmaster boutons 481Ingrédients :

4 oeufs /8pts

100gr de sucre /7.5pts

100gr de farine /5pts

33gr de beurre /6pts

50gr de confiture d'abricot (ou autre) /2.5pts


Gif webmaster boutons 481Prépartion :

Séparer les blancs des jaunes, faire monter les blancs en neige ferme.

Dans un saladier, faire blanchir le sucre et les jaunes (mélanger fermement à la spatule, afin que le mélange passe de l'orange au jaune pâle).Ajouter le beurre fondue, puis rajouter à la préparation la farine, mélanger à nouveau fermement. Incorporer les blancs en neige, mélanger délicatement.La pâte doit faire des rubans.  

pâte sur plaque

Etaler le mélange (20 par 30 cm) sur une feuile sulfurisé, préalablement posée sur la plaque à patisserie.
Enfourner 7à 8 min à 180°C (thermostat 6).
 

Sortir la génoise du four. Poser le tout sur un torchon humide, et roulé dans le torchon. Jusqu'a refroidissement, déroulé...

roulé serviette

Puis tartiner de confiture.

Il ne reste plus qu'à rouler le tout dans le sens de la largeur (par le plus petit coté)

Conserver maxi 2 jours dans un endroit frais et sec, mais pas au réfrigérateur.  

roule-abricot.jpg     

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes Sucrés
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23 juillet 2011 6 23 /07 /juillet /2011 00:00

 

Nous le savons tous, l'équilibre alimentaire est la base de tout.
Que nous souhaitons perdre du poids ou rester en bonne santé, il nous faut respecter quelques principes.

Ces principes sont les suivants :
pyramide-alimentaire.jpg
Ce qu'il faut savoir, c'est que tout est autorisé. PAS D'INTERDIT, tout est question de modération.

Autres principes chez WW :

1 - Tout ce que vous mettez dans votre bouche à une valeur en unités de points, c'est l'unité de valeur attribuée à chaque aliment.

2 - Vous disposez chaque jour, d'un capital auquel vous devrez vous tenir. La prise de note et le comptage sont indispensable. C'est le passeport qui vous amènera vers le succès (votre perte de poids). Et oui mesdames, il n'y a pas de place pour le MIRACLE.

3 - l'activité physique : Eh oui, il va falloir vous y remettre ... je sais, c'est dur.
Votre activité physique vous permettra d'économiser des points et de ce fait vous octroyer quelques plaisirs supplémentaires, sans compter le bénéfice mental.

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Connaitre les aliments
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22 juillet 2011 5 22 /07 /juillet /2011 14:00

1-4f844cb6f4.jpg

Voici un lien qui vous conduit vers une liste de produits du commerce avec leur équivalence en fléxipoint. Vous y trouverez produits des commerces comme Auchan, carrefour, casino, picard... et les grandes marque comme belin, kellogg's, nestle.

 Pour accéder a ce lien click sur le caddy ci dessous

gifs fleches pour webmaster

courses.jpeg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans guide des courses
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21 juillet 2011 4 21 /07 /juillet /2011 11:00
 
 

Après

Avant
Nom Jamie
Âge 26
Perte 64 kg 

 

Des douleurs à la poitrine poussent Jamie à faire le point sur son état de santé. Devant la réalité de son surpoids, il décide de s’inscrire à Weight Watchers Online et réussit à perdre 64 kilos !


« La joie que j’ai ressenti quand j’y suis arrivé est un sentiment indescriptible ! A ce jour, c’est vraiment ma plus belle victoire ! »



« J’adore le fait de pouvoir quand même manger des douceurs ! »

Passer à l’action
Jamie à passé la plupart de sa vie en surpoids mais c’est à l’adolescence que le poids commence à s’accumuler. Ses kilos en trop pesaient alors déjà dans sa vie de tous les jours : « je jouais au foot avec des amis mais je ne pouvais pas rester sur le terrain plus de 10 minutes. » A 25 ans, il pesait déjà presque 150 kg et souffrait de douleurs à la poitrine. Il était préoccupé par sa santé et savait qu’il devait impérativement perdre du poids.

Profiter du programme
Jamie réalise vite qu’en optant pour des aliments riches en fibres ainsi que des fruits et légumes, il peut manger plus. Il apprend également à structurer ses repas et ses portions et adopte des habitudes plus saines. Il se met à planifier ses repas en avance afin de ne jamais avoir à renoncer à ses aliments préférés.

Les fruits et les légumes ont désormais colonisé son assiette et ses en-cas durant la journée. S’il réussit aujourd’hui à maintenir son poids, c’est que ces habitudes font désormais partie de sa vie.

Planifier les portions
Un des changements les plus importants que Jamie a entrepris est de contrôler ses portions. Quand il commence avec le programme Weight Watchers?, il pèse tout ses aliments, comme les céréales de son petit-déjeuner par exemple. Puis petit à petit, il prend conscience automatiquement des quantités qui lui suffisent. Grâce au calculateur de ProPoints®, il a toujours un œil sur ce qu’il mange : « les outils ont été une aide précieuse pratique et rapide pour toujours être sûr de ne pas exploser mon budget, » raconte-t-il.

Récolter ce que l’on a semé !
Bien sûr il y a eu des jours plus faciles que d’autres : « Il y a eu des semaines au cours desquelles je n’ai pas perdu de poids. Mais j’ai réussi à tenir bon en gardant en tête l’ensemble de mes progrès et tout le poids que j’avais déjà perdu et surtout en imaginant comment je me sentirais quand j’aurais atteint mon objectif. Le truc imparable pour garder la motivation a aussi été de regarder des photos de moi avant !

Il a fallu 19 mois à Jamie pour atteindre son but: « je me suis senti incroyablement bien quand la balance à enfin indiqué mon objectif de poids ! Aujourd’hui j’ai beaucoup plus d’énergie et j’ai retrouvé confiance en moi. C’est de loin ma plus belle victoire ! »

 

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Témoignages
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20 juillet 2011 3 20 /07 /juillet /2011 14:37

Ce gâteau est un pur délice fondant en bouche !!!

Une part pour 3.5 points

 

 

gateau fromage blanc

  Un gateau pour 8 parts (26.5pts) :

Ingrédients :

500g de fromage blanc à 0% /5pts

4 oeufs /8pts

125g de sucre en poudre /9pts

90g de farine /4.5pts

le zeste d'un citron

 

Préparation :

Mélanger le fromage blanc avec les jaunes, le sucre, la farine et le zeste de citron.

Monter les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement.

Verser dans un moule beurré et fariné (silicone pour moi donc pas nécessaire de beurrer)

 Cuire à 200° pendant 30 minutes.

la-gourmande-fromage-blanc.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes Sucrés
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20 juillet 2011 3 20 /07 /juillet /2011 00:00

manger-lentement.jpeg

Quand on mange lentement, on mange moins. On pourrait maigrir sans s'astreindre à aucun régime hypocalorique, uniquement en mangeant lentement. Il suffit de laisser bien fonctionner le centre de sasiétés qui se trouve dans notre cerveau

 

Manger vite, c'est manger plus

Nombreuses sont les études qui montrent que lorsque l'on mange vite, on absorbe plus de calories que si l'on mange lentement.

La satiété est commandée par un centre situé dans l'hypothalamus. Il reçoit différentes informations qui conduisent peu à peu au rassasiement. Mais pour que cela fonctionne, il faut du temps : 20 minutes au minimum.

Lorsque l'on mange vite, que l'on avale tout rond, sans prendre le temps de bien mâcher, la satiété n'a pas le temps de s'installer. On sort de table sans se sentir vraiment bien rassasié et l'on éprouve le besoin de manger de nouveau plus tard, d'où des grignotages qui apportent des calories superflus. De plus, on se ressert en attendant que les autres aient terminé leur assiette : d'où aussi des calories en plus.

Mâcher

Bien mâcher est important pour plusieurs raisons. Les aliments humidifiés par la salive occupent une place plus grande dans l'estomac. Ce qui le distend et modère l'appétit. Les enzymes contenues dans la salive commencent à digérer l'amidon des céréales : du glucose est plus vite délivré, ce qui augmente la glycémie et favorise la satiété.

Les aliments bien mâchés sont mieux imprégnés des sucs gastriques qui commencent à dissocier les protéines en acides aminés. Le bol alimentaire passe ensuite, par giclées, dans l'intestin. Les acides aminés rejoignent alors plus vite la circulation sanguine : ils sont aussi un facteur de satiété.

En même temps, un certain nombre d'hormones régulatrices de l'appétit sont secrétées par la paroi intestinale et rejoignent le centre de satiété.



SOURCE:
http://www.e-sante.fr/regime-perte-poids-manger-lentement-maigrir-NN_15184-83-3.htm

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Santé
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19 juillet 2011 2 19 /07 /juillet /2011 14:10

En feuilletant mes livres de cuisine weight watchers je suis tomber sur une recette qui me faisait bien envie, mais je n'avait les bon légumes au frigo donc j'ai fait avec ce que j'avais voici le résultat. Je vous la conseil c une pure merveille super gourmand et en plus faible en point.

Pour 3 friands 4.5 points :

friand-gourmand.jpg

gifs fleches pour webmasterIngrédients :

gifs puces bullets 5 carottes/ 0pt

gifs puces bullets 1 oignon/ 0pt

gifs puces bullets 1 courgette/ 0pt

gifs puces bullets 6 feuille de riz/ 6 pts

gifs puces bullets 1cas d'huile/ 3pts

gifs puces bullets sel, poivre/ 0pt

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

Laver, éplucher vos légumes. Émincé en fine lamelle l'oignon et la courgette, râpe vos carottes et mettre le tous dans une poêle tefal (ou Téflon). Ajouter un filet d'eau et cuire vos légumes.

garniture.jpg

Humidifier les feuilles de riz pour les ramollir. Les étaler sur un plan de travail et mettre vos légumes au centre puis replier vos bords.

Mettre votre cuillère a soupe d'huile dans votre poêle tefal bien chauffer et cuire vos friands de chaque coter.

servir avec une petite salade en accompagnement si vous souhaiter !!!

Friands-vegetariens.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes salés
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