Bon les beignets c'est un peut bannit quand ont fait weight weight, alors pourquoi un beignet mais au fruit. très agréable pour finir un repas en douceur !!!

La part pour 3 fléxipoints

Pour 4 personnes 12 fléxipoints :

Ingrédients :

120gr de farine /6pts

1 oeuf /2pt

60ml d'eau plate ou gazeuse /0pt

1càc d'édulcorant /0pt

500gr d'ananas /

2càc d'huile /2pt

200gr de fromage blanc à 0% /2pt

1càc de cardamome /0pt

1càc d'édulcorant /0pt

Préparation :

Faire une pâte en mélangeant la farine, l'oeuf, l'eau, l'édulcorant et la noix de coco râpée. Couper l’ananas en rondelles et les tremper dans la pâte en prenant soin de bien les enrober. Vaporiser d'huile une poêle antiadhésive et y faire griller des anneaux d'ananas jusqu’à ce qu'ils soient bien dorés.

Pour la sauce à la cardamome, bien mélanger le fromage blanc avec de l'édulcorant et de la poudre de cardamome et servir avec les rondelles d'ananas.

Une cuillére a soupe 1 fléxipoint

Pour 1 pot de confiture bonne maman pour 7,5 fléxipoints

Ingrédients :

320gr de poire éplucher (bien mure de préférence) /0pt

100gr de sucre /7,5 pt

1 badiane ou également appellé anis étoilé /0pt

Préparation :

Pour réaliser cette recette de confiture de poires, commencer par préparer tous les ingrédients.Éplucher les poires, les tailler en petit morceaux. Les placer dans une casserole a fond épais. Ajouter la badiane dans les poires, et enfin le sucre. Mélanger avec une saptule en bois. Placer la casserole sur le feu et porter à ébullition. Au terme de la cuisson, remplir le bocal de confiture bouillante. Refermer les pots hermétiquement et les retourner sur la table. Laisser refroidir à l'envers de sorte que la stérilisation soit parfaite.

  Le pots pour 2 fléxipoints

Pour 8 pots :

   Ingrédients :

900ml de lait entier /15pts

1 yaourt nature qui sert de ferment ou 1 sachet de ferment alsa/1pt

15 graines de cardamome /0pt

1 clémentine /0pt

2càs de lait en poudre /0,5 pt

1càs d'édulcorant /0pt

   Préparation :

Faire bouillir le lait avec la cardamome et laisser infuser jusqu’à  refroidissement.
Ajouter  le yaourt nature, l'édulcorant le lait en poudre, et le jus d'une clémentine.

Avec yaourtière :

Mettre en pots. Alors soit vous les mettez dans une yaourtière une nuit soit vous les faites en cocotte minute.

Sans yaourtière :

Mettez quelques centimètres d'eau au fond d'une cocotte minute ou d'un autocuiseur. Portez cette eau à une température juste chaude (environ 45°C). Placez les pots de yaourts dans l'eau comme au bain marie. Fermez l'autocuiseur et laissez pendant 5 h. minimum (sans cuisson bien sûr) dans une pièce de préférence chaude ou près d'un radiateur, puis rangez les pots au réfrigérateur le lendemain matin.

Bonjour voici une recette idéal pour celle qui ne peuvent s'empêcher de grignoter. Ces délicieuses chips de pommes se conservent pendant plusieurs semaines dans une boîte hermétique. 

Ingrédients :

2 pommes au choix golden, pink lady, royal gala... /0pt

1 citron /0pt

Préparation :

Préchauffer votre four à 100°C. Laver les pommes puis coupez-les en tranches de 2mn, de préférence à l'aide d'une mandoline ^pour qu'elle séche toute de façon homogéne.
Arroser les tranches de pommes du jus de citron pour éviter qu’elles noircissent. Puis disposer les tranches de pommes sur une plaque (sans qu'elles se chevauchent) recouverte de papier de cuisson.

Enfourner à 100°C position chaleur tournante (de préférence, moi ce n'est pas chaleur tournante) pendant 1h30 en début de cuisson ouvrez fortre four de temps en temps pour faire séchaper l'humidité que dégage les pommes et les retournez à mi-cuisson.

Alors j'ai longuement hésitez a mettre cette recette car je me suis dit ceux qui me suive risque de ce dire ça fait beaucoup de points. Mais après réflection j'ai décider de les mettre car en dessert avec une une compote ou une petite crème un ou deux biscuits je trouve que c'est bien agréable. Biscuit trouver sur le blog "caneylle gourmandise"

  1 fléxipoint le biscuit 

J'ai fais 24 biscuits

La pâte pour 22,5 fléxipoints

Ingrédients :

2 jaunes d'oeufs /4pts

170gr farine /8,5 pts

60gr beurre 41°MG /6pts

50gr sucre /4pt

Préparation :

Fouetter les jaunes avec le sucre, ajouter le beurre pomade puis la farine.

Former une boule et mettre au frais 1H

Etaler la pâte. Découper des cercles avec un verre, tamponner.

Mettre au frais 10mns. Cuire les biscuits 10mns à 180°C.