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16 avril 2014 3 16 /04 /avril /2014 22:24

Pour une mousse 1pt

mousse-citron-vert-kiwi-1.jpg

Pour 2 perssonnes 

Ingrédients :

200gr de fromage blanc 0% /2pts

1 blanc d'oeuf /0pt

Aspartame a votre goût /0pt

zest de citron vert /0pt

1 kiwi /0pt

 

Préparation :

Epluchez les kiwi, en faire des lamelles et disposez-les face coupée contre la paroi des ramequins. Mélangez le fromage blanc et l'aspartame un peut de zest de citron. Montez es blancs en neige ferme et ajoutez-les au fromage blanc en remuant délicatement en soulevant bien la masse pour ne pas casser les blancs. Répartissez la mousse dans les ramequins au centre. Décorez avec une tranche de kiwi au centre et un peu de zeste de citron vert. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

mousse citron vert kiwi 2

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes Sucrés
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5 novembre 2013 2 05 /11 /novembre /2013 14:43

Bon les beignets c'est un peut bannit quand ont fait weight weight, alors pourquoi un beignet mais au fruit. très agréable pour finir un repas en douceur !!!

41 La part pour 3 fléxipoints

beignet-d-ananas-1.jpg gifs puces bulletsPour 4 personnes 12 fléxipoints :

Ingrédients :

gifs puces bullets120gr de farine /6pts

gifs puces bullets1 oeuf /2pt

gifs puces bullets60ml d'eau plate ou gazeuse /0pt

gifs puces bullets1càc d'édulcorant /0pt

gifs puces bullets500gr d'ananas /

gifs puces bullets2càc d'huile /2pt

gifs puces bullets200gr de fromage blanc à 0% /2pt

gifs puces bullets1càc de cardamome /0pt

gifs puces bullets1càc d'édulcorant /0pt

 

Préparation :

Faire une pâte en mélangeant la farine, l'oeuf, l'eau, l'édulcorant et la noix de coco râpée. Couper l’ananas en rondelles et les tremper dans la pâte en prenant soin de bien les enrober. Vaporiser d'huile une poêle antiadhésive et y faire griller des anneaux d'ananas jusqu’à ce qu'ils soient bien dorés.

Pour la sauce à la cardamome, bien mélanger le fromage blanc avec de l'édulcorant et de la poudre de cardamome et servir avec les rondelles d'ananas.

beignet-d-ananas-2.jpg

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24 octobre 2013 4 24 /10 /octobre /2013 06:00

http://letoiledesneiges.free.fr/etoile/gif/fleurs/fleur1.gifLa gaufre pour 2,5 fléxipoints

gaufres-allegees-1.jpgp222Pour 8 gaufres

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_321.gifIngrédients :

p27250gr de farine /12pts

p271/2 sachet de levure chimique/0pt

p27125ml de lait écrémé /0,5pt

p2760ml d'eau /0pt

p271 oeuf /2pt

p2725gr de beurre/5pts

p271 pincée de sel /0pt

p272cas de sucralose (édulcorant Canderel) /0pt

 

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_321.gifPréparation :

Mélangez la farine, la levure et la sucralose. Ajoutez les oeufs battus et mélangez bien. Mélangez peu a peu le lait et l'eau , en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélanger. Confectionnez les gaufres dans un gaufrier bien chaud.

gaufres-allegees-2.jpg

Mélangez la farine, la levure et le sucre.
Ajoutez les oeufs battus et mélangez bien.
Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.
Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.
Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé, en les cuisant 3 à 5 min.
Read more at http://www.odelices.com/recette/gaufres-de-cyril-lignac-r494/#59KIUmHt2jIMtUma.99
Mélangez la farine, la levure et le sucre.
Ajoutez les oeufs battus et mélangez bien.
Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.
Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.
Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé, en les cuisant 3 à 5 min.
Read more at http://www.odelices.com/recette/gaufres-de-cyril-lignac-r494/#59KIUmHt2jIMtUma.99
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22 octobre 2013 2 22 /10 /octobre /2013 06:00

emoticons coeurUne cuillére a soupe 1 fléxipoint

confiture-poire-anis-1.jpg p222Pour 1 pot de confiture bonne maman pour 7,5 fléxipoints

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_042.gifIngrédients :

p27320gr de poire éplucher (bien mure de préférence) /0pt

p27100gr de sucre /7,5 pt

p271 badiane ou également appellé anis étoilé /0pt

 

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_042.gifPréparation :

Pour réaliser cette recette de confiture de poires, commencer par préparer tous les ingrédients.Éplucher les poires, les tailler en petit morceaux. Les placer dans une casserole a fond épais. Ajouter la badiane dans les poires, et enfin le sucre. Mélanger avec une saptule en bois. Placer la casserole sur le feu et porter à ébullition. Au terme de la cuisson, remplir le bocal de confiture bouillante. Refermer les pots hermétiquement et les retourner sur la table. Laisser refroidir à l'envers de sorte que la stérilisation soit parfaite.

confiture-poire-anis-2.jpg

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13 octobre 2013 7 13 /10 /octobre /2013 06:00

Je vous explique comment mais venu cette recette : Des poires qui commence a s'avancer dans mon frigo donc je me dit que vais je faire ??? Je pense aux tartelettes oui mais quel recette, et la une illumination je vais tester la meme base que mes quiches sans pate (avec juste quelque modification sur les quantités),mais au lieu de mettre du sel je vais mettre du sucre.... Et bien j'ai tester et miammm un très bon dessert pour peut de points.

Gifs nourriture gifs cuisineLa tartelette pour 1,5 fléxipoint

Tartelette-a-la-poire-1-copie-2.jpg gifs fleches pour webmasterPour 2 tartelettes

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_046.gifIngrédients :

p261 oeuf /2pts

p261cas de Canderel 100% Sucralose (idéal pour la cuisson)(3gr) /0pt 

p2650ml de lait /0,5pt

p261cas de maizena /0,5pt

 

 

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_046.gifPréparation :

Bien fouetter l'oeuf de façon a ce qu'il soit bien mousseux aérée. Ajouter la maizena mélanger et ensuite le canderel puis le lait.

Une fois ce mélange préparé épluché votre poire la coupé en deux retire le centre. Dans des moules a tartelette anti adhesive disposé une moitié de poire au milieu puis verser votre préparation dessus. Passer les tartelettes au four a 180°C pour le temps surveiller la dorure. Perso j'ai mis des paillettes alimentaire dessus pour faire plus joli.

Tartelette-a-la-poire-2.jpg

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13 avril 2013 6 13 /04 /avril /2013 06:00

  gifs puces bulletsLe pots pour 2 fléxipoints

yaourt-cardamome-clementine-1.jpggifs puces bulletsPour 8 pots :

   gifs fleches pour webmasterIngrédients :

gifs puces bullets900ml de lait entier /15pts

gifs puces bullets1 yaourt nature qui sert de ferment ou 1 sachet de ferment alsa/1pt

gifs puces bullets15 graines de cardamome /0pt

gifs puces bullets1 clémentine /0pt

gifs puces bullets2càs de lait en poudre /0,5 pt

gifs puces bullets1càs d'édulcorant /0pt

 

   gifs fleches pour webmasterPréparation :

Faire bouillir le lait avec la cardamome et laisser infuser jusqu’à  refroidissement.
Ajouter  le yaourt nature, l'édulcorant le lait en poudre, et le jus d'une clémentine.

gifs puces bulletsAvec yaourtière :

Mettre en pots. Alors soit vous les mettez dans une yaourtière une nuit soit vous les faites en cocotte minute.

gifs puces bulletsSans yaourtière :

Mettez quelques centimètres d'eau au fond d'une cocotte minute ou d'un autocuiseur. Portez cette eau à une température juste chaude (environ 45°C). Placez les pots de yaourts dans l'eau comme au bain marie. Fermez l'autocuiseur et laissez pendant 5 h. minimum (sans cuisson bien sûr) dans une pièce de préférence chaude ou près d'un radiateur, puis rangez les pots au réfrigérateur le lendemain matin.

yaourt cardamome clémentine 2

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9 avril 2013 2 09 /04 /avril /2013 06:00

Comment ce faire plaisir sans culpabiliser !!!

http://85.img.v4.skyrock.net/859/fruity-gifs/pics/1948601305_1.gif  La coupe pour 0,5 fléxipoints

mousse-fraise-1.jpg

Pour 2 coupes

http://letoiledesneiges.free.fr/etoile/gif/pourweb/fleche/fleche55.gifIngrédients :

http://arfian.unblog.fr/files/2010/02/fri.gif100gr de fraises /0pt

http://arfian.unblog.fr/files/2010/02/fri.gif100gr de fromage blanc 0% /1pt

http://arfian.unblog.fr/files/2010/02/fri.gif1 blanc d'oeuf /0pt

http://arfian.unblog.fr/files/2010/02/fri.gif1càs d'édulcorant /0pt

 

http://letoiledesneiges.free.fr/etoile/gif/pourweb/fleche/fleche55.gifPréparation :

Mixez les fraises et mélangez-les avec le fromage blanc. Montez les blancs en neige ajouter l'édulcorant.

Incorporez le blanc à la purée de fraises.

Dressez dans des coupes et réserver au frais avant de servir

mousse-fraise-2.jpg

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30 mars 2013 6 30 /03 /mars /2013 06:00

Bonjour voici une recette idéal pour celle qui ne peuvent s'empêcher de grignoter. Ces délicieuses chips de pommes se conservent pendant plusieurs semaines dans une boîte hermétique.  chips-de-pomme-1.jpg

gifs fleches pour webmasterIngrédients :

gifs puces bullets2 pommes au choix golden, pink lady, royal gala... /0pt

gifs puces bullets1 citron /0pt

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

Préchauffer votre four à 100°C. Laver les pommes puis coupez-les en tranches de 2mn, de préférence à l'aide d'une mandoline ^pour qu'elle séche toute de façon homogéne.
Arroser les tranches de pommes du jus de citron pour éviter qu’elles noircissent. Puis disposer les tranches de pommes sur une plaque (sans qu'elles se chevauchent) recouverte de papier de cuisson.

Enfourner à 100°C position chaleur tournante (de préférence, moi ce n'est pas chaleur tournante) pendant 1h30 en début de cuisson ouvrez fortre four de temps en temps pour faire séchaper l'humidité que dégage les pommes et les retournez à mi-cuisson.

chips-de-pomme-2.jpg

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25 mars 2013 1 25 /03 /mars /2013 06:00

Une recette qui ma fais envie des que je les vu. Cette recette je les trouver sur le blog     "Le plaisir de gourmandise"

 94La crème pour 3 fléxipoints

Cremes-a-l-orange-sanguine-et-miroir-sanguin--1.jpg

gifs puces bulletsPour 4 crèmes pour 12.5 fléxipoints

52Ingrédients :

45pour la crème
6050 cl de lait écrémé /5pts
6040 g de sucre /3pts
603 càs de maïzena (40gr)/1,5pts
606 càs de jus d'orange sanguine /0pt
60le zeste finement haché d' 1 orange /0pt

45pour le miroir:
60130ml de jus d'orange sanguine /0pt

606g d'agar agar /0pt
602càs de sucre (40gr) /3pts

 

52Préparation :

45Pour la crème :

Râpez très finement le zeste d'une orange. Dans une casserole, versez le sucre, le zeste hâché  et la maïzena. Mélangez bien puis ajoutez le lait progressivement en délayant à la fourchette. Ajoutez le jus des oranges et portez à ébullition en remuant, laissez frémir une ou deux minutes en remuant puis versez dans des petits pots et laissez refroidir à température ambiante avant de mettre sur le dessus le miroir.
45Pour le miroir:
Mélangez tous les ingrédients dans une casserole, puis portez à ébullition et laissez frémir une trentaine de secondes. Laissez refroidir un peu avant de verser sur les crèmes. Laissez refroidir à température ambiante avant de mettre au réfrigérateur.

Cremes-a-l-orange-sanguine-et-miroir-sanguin--2.jpg

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23 mars 2013 6 23 /03 /mars /2013 00:00

Alors j'ai longuement hésitez a mettre cette recette car je me suis dit ceux qui me suive risque de ce dire ça fait beaucoup de points. Mais après réflection j'ai décider de les mettre car en dessert avec une une compote ou une petite crème un ou deux biscuits je trouve que c'est bien agréable. Biscuit trouver sur le blog "caneylle gourmandise"

  60 1 fléxipoint le biscuit  biscuits-sable-1.jpg

gifs puces bulletsJ'ai fais 24 biscuits

gifs puces bulletsLa pâte pour 22,5 fléxipoints

45Ingrédients :

562 jaunes d'oeufs /4pts

56170gr farine /8,5 pts

5660gr beurre 41°MG /6pts

5650gr sucre /4pt

 

45Préparation :

Fouetter les jaunes avec le sucre, ajouter le beurre pomade puis la farine.

Former une boule et mettre au frais 1H

Etaler la pâte. Découper des cercles avec un verre, tamponner.

Mettre au frais 10mns. Cuire les biscuits 10mns à 180°C.

biscuits-sable-2.jpg

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