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30 mars 2013 6 30 /03 /mars /2013 06:00

Bonjour voici une recette idéal pour celle qui ne peuvent s'empêcher de grignoter. Ces délicieuses chips de pommes se conservent pendant plusieurs semaines dans une boîte hermétique.  chips-de-pomme-1.jpg

gifs fleches pour webmasterIngrédients :

gifs puces bullets2 pommes au choix golden, pink lady, royal gala... /0pt

gifs puces bullets1 citron /0pt

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

Préchauffer votre four à 100°C. Laver les pommes puis coupez-les en tranches de 2mn, de préférence à l'aide d'une mandoline ^pour qu'elle séche toute de façon homogéne.
Arroser les tranches de pommes du jus de citron pour éviter qu’elles noircissent. Puis disposer les tranches de pommes sur une plaque (sans qu'elles se chevauchent) recouverte de papier de cuisson.

Enfourner à 100°C position chaleur tournante (de préférence, moi ce n'est pas chaleur tournante) pendant 1h30 en début de cuisson ouvrez fortre four de temps en temps pour faire séchaper l'humidité que dégage les pommes et les retournez à mi-cuisson.

chips-de-pomme-2.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes Sucrés
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commentaires

corinnette 22/10/2013 07:05


j'adore et il y a longtemps que je n'en ai pas fait

jo 04/04/2013 16:10


bonjour


un grand merci pour cette recette, j'ai testé et très satisfaite même sans le jus de citron 


les chips sont juste un peu plus marron


j'en profite pour vous remercier pour votre blog il est tout simplement GENIAL 


voilà cinq semaines et j'en suis à 4kg400 en moins 


biz 

Lydoue 31/03/2013 18:55


Hello!


Faut que j'y pense... En plus, réhydratées, on peut s'en servir dans un dessert! ;)
Et sinon, apéro, petit grignotage...


En tout cas, les tiennes sont très jolies. J'aurais plus pensé à les tailler après avoir coupé la pomme en quartier, mais je préfère ta manière de faire!


A bientôt.


Lydoue

marie 31/03/2013 15:39


J'aime ça et je pensais qu'il fallait plus d'1h30 de "cuisson".. merci pour la recette. Bises.

lolo 30/03/2013 16:18


j'en ai mangé une fois et j'ai beaucoup aimé ! alors maison cela doit être encore meilleur ! bises