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25 mars 2013 1 25 /03 /mars /2013 06:00

Une recette qui ma fais envie des que je les vu. Cette recette je les trouver sur le blog     "Le plaisir de gourmandise"

 94La crème pour 3 fléxipoints

Cremes-a-l-orange-sanguine-et-miroir-sanguin--1.jpg

gifs puces bulletsPour 4 crèmes pour 12.5 fléxipoints

52Ingrédients :

45pour la crème
6050 cl de lait écrémé /5pts
6040 g de sucre /3pts
603 càs de maïzena (40gr)/1,5pts
606 càs de jus d'orange sanguine /0pt
60le zeste finement haché d' 1 orange /0pt

45pour le miroir:
60130ml de jus d'orange sanguine /0pt

606g d'agar agar /0pt
602càs de sucre (40gr) /3pts

 

52Préparation :

45Pour la crème :

Râpez très finement le zeste d'une orange. Dans une casserole, versez le sucre, le zeste hâché  et la maïzena. Mélangez bien puis ajoutez le lait progressivement en délayant à la fourchette. Ajoutez le jus des oranges et portez à ébullition en remuant, laissez frémir une ou deux minutes en remuant puis versez dans des petits pots et laissez refroidir à température ambiante avant de mettre sur le dessus le miroir.
45Pour le miroir:
Mélangez tous les ingrédients dans une casserole, puis portez à ébullition et laissez frémir une trentaine de secondes. Laissez refroidir un peu avant de verser sur les crèmes. Laissez refroidir à température ambiante avant de mettre au réfrigérateur.

Cremes-a-l-orange-sanguine-et-miroir-sanguin--2.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes Sucrés
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commentaires

sylvie 18/10/2013 21:50


 Bonsoir, merci de ta visite c gentil. Hummmmmmm ta crème me plais beaucoup elle donne envie ! 

monroyaumeweight-watchers 19/10/2013 07:50



oui je la trouve aussi très belle avec sont miroir ^^



Clemence 02/04/2013 09:54


frais, léger et parfumé : ça me plaît...

Brigitte 29/03/2013 10:13


hummmmmmmm

lolo 28/03/2013 18:08


originales ces petites crèmes ! bises

Cécile 25/03/2013 15:36


Rien que l'intitulé c'est tout un programme, humm!