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  • : Un blog pour aider tout ceux et celles qui souhaitent se sentir mieux dans leur corps, en mangeant de façon gourmande et équilibrée !!!
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poids de départ :

92.2kg (obésité)

lundi 22 août 2011 :

73.6kg (surpoids)

total :

-18.6kg

 

après bébé :

poids de départ

Le 29 octobre 2012:

97 kg(obésité)

Lundi 11 février 2013 :

84.2kg (obésité)

-12.8kg

 

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Recettes de cuisine

 

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16 février 2012 4 16 /02 /février /2012 06:00

Une recette toute simple de soupe, en ce moment j'adore manger des soupe c'est réconfortent avec le froid qu'il fait dehors.

http://www.letempsdesbetises.com/gifanimes/animaux/insectes/papillons/papillon_09.gifSoupe pour 2 points

soupe-de-potiron-1.jpg

http://www.clipart-fr.com/data/gif/puces-1/gif_anime_puces_284.gifIngrédients :

1/2 potiron /0pt

200gr de pomme de terre /2pts

1 oignon /0pt

 

http://www.clipart-fr.com/data/gif/puces-1/gif_anime_puces_284.gifPréparation :

Éplucher tous vos légumes, couper en petit morceaux. Faite revenir votre oignon dans une cuillère à café de beurre, ajouter le reste des légumes et couver d'eau. une fois que tous est cuit mixer. Plus qu'à servir.

soupe-de-potiron-2.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes soupes
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15 février 2012 3 15 /02 /février /2012 06:00

Voici une recette qui vient de mon livre "Cuisiner pour tous" livre weight watchers.

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTPIG0JbYIWl1pkDgkw09Bre5thiAEiaw4cbGxjhaUqoFb6z-mIlmk6Mo8Pour 3,5 points la part

quiche sans pâte à la tomate 3gifs fleches pour webmasterPour 4 personnes

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_084.gifIngrédients :

http://mademoisellecoquelicot.fr/noeud_petit.png5 pommes de terre (400gr)

http://mademoisellecoquelicot.fr/noeud_petit.png1càc d'huile

http://mademoisellecoquelicot.fr/noeud_petit.png3 oeufs

http://mademoisellecoquelicot.fr/noeud_petit.png200ml de lait écrémé

http://mademoisellecoquelicot.fr/noeud_petit.png1càs de moutarde

http://mademoisellecoquelicot.fr/noeud_petit.png1 grosse pincée de basilic haché

http://mademoisellecoquelicot.fr/noeud_petit.png2 tomates ou tomates cerise

http://mademoisellecoquelicot.fr/noeud_petit.pngsel, poivre

 

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_084.gifPréparation :

Lavez les pommes de terre, les faires cuires à la vapeur dans un autocuisseur pendant 6 minutes. Les éplucher puis les couper en tranches fines. Verser l'huilme dans une poêle et faire revenir les rondelles de pomme de terre pendant 5 minutes de chaque côté. Disposer les pommes de terre dans un plat à tarte en sillicone.

Préchauffer le four à 200°C (th6).

Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers, ajouter le lait, la mouatrde et disposer par-dessus les tomates coupées en rondelles. Saler et poivrer légèrement.

Enfourner pendant 20 minutes.

quiche-sans-pate-a-la-tomate-2.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes salés
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14 février 2012 2 14 /02 /février /2012 06:00

Aujourd'hui une recette sortie de mon imagination, je compte à peut près 3,5 points le mille feuille car ont peut en faire quatre avec la pate mais moi j'en ai fait que deux car j'ai fait sur trois étages et pour faire la troisième il me maqué un coeur et si je compte toute les chute sa fait presque l'équivalent de quatre. J'espère que j'ai était clair bon après tous dépend de votre emporte pièce.

emoticonesPour 3,5 point le mille feuille

Mille-feuille-de-genoise-1.jpg

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_191.gif14points pour le tous

gifs fleches pour webmastersIngrédients :

2 oeufs /4pts

50gr de sucre /4pts

50gr de farine /2.5pts

16gr de beurre /3pts

1càc de confiture allégé /0.5pt

100gr de fromage blanc 0% /0pt

fraises


gifs fleches pour webmastersPrépartion :

Séparer les blancs des jaunes, faire monter les blancs en neige ferme.

Dans un saladier, faire blanchir le sucre et les jaunes. Ajouter le beurre fondue, puis rajouter à la préparation la farine, mélanger à nouveau fermement. Incorporer les blancs en neige, mélanger délicatement.La pâte doit faire des rubans.  

Etaler le mélange sur une feuile sulfurisé, préalablement posée sur la plaque à patisserie.
Enfourner 7à 8 min à 180°C (thermostat 6).
 

Sortir la génoise du four. et couper votre génoise a l'emporte piéce de votre choix, pour moi des coeurs.

Mélanger la confitute avec le fromage blanc, laver et couper vos fraises.

Commencer le montage une couche de génoise du fromage blanc,fraise, génoise, fromage blanc, fraise et génoise.

Mille-feuille-de-genoise-2.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes Sucrés
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13 février 2012 1 13 /02 /février /2012 06:00

Je viens d'être taguée par nedjama du  jolie blog "Les délices de Nedjma" et c'est avec  joie que je répond, et merci d'avoir pensé à moi!!!

 

1- Voilà donc les règles qu'il convient de rappeler :

 1. Vous devez poster les règles.

2. Chaque personne doit écrire onze choses à propos d’elle sur son blog.

3. Répondez aux 11 questions, puis créez onze nouvelles questions pour les personnes taguées.

4. Vous devez choisir onze personnes et mettre un lien de leurs blogs sur votre post.

5. Rendez vous sur leurs blogs afin de leur dire qu’ils/elles ont été tagués.

6. Ne faire aucun tag sans les prévenir.

7. Vous devez obligatoirement taguer 11 personnes

 

 

2- Onze chose à propos de moi:

1 emoticons coeurJe suis marié depuis presque 9ans

2 emoticons coeurJe me suis marié en Tunisie, moi je suis francaise et mon époux est de tunis.

3 emoticons coeurj'ai 3 filles de 6, 4, 2 ans soumaya, sirine, assia

4 emoticons coeurJe me suis converti a l'Islam il y a 8ans et mon mari ma dit que j'avait raison, et du coup c'est remis a faire la prière lui aussi .

5 emoticons coeurMon métier à la base c'est esthéticienne, mais maintenant je m'occupe de mes enfants.

6 emoticons coeurJe suis originaire du nord, mais vie depuis mon mariage a aix-en-provence

7 emoticons coeurJ'adore la nature, en particulier la montagne elle nous montre a quel points nous somme petit.

8 emoticons coeurMon rêve le plus fous serait de faire le tour du monde en camping car avec mes enfants mais vu que mon mari c'est pas du tous le genre sa restera un rêve "lol"

9 emoticons coeurJe suis fan des reportages télé et des série principalement Américaine

10 emoticons coeurComme vous le savez tous j'ai du poids a perdre la j'ai encore regrossi. J'ai stopé le régime suite a une visite chez ma mère dans le nord et depuis je me dit bon demain je reprend et demain c'est après demain et ainsi de suite mais la vas vraiment falloir que je m'y remette sérieusement surtous que comme vous le voyer je cuisine WW mais a coter je mange, je mange et je mange chutttttttt

11 emoticons coeurje suis ouverte a tous ou presque tous bin oui je suis pas ouverte a la "connerie"^^ mais voila je ne fait pas différence entre les genre gros, maigre, petit, grand, moche, beau, handicapé, arabe, black.... chaque genre est dans la nature

 

 

Maintenant les réponses discutons autours d'un petit café et d'un gâteau ^^:

- boissons_09.gif*22*33Pourquoi as tu ouvert un blog?

http://corkco.com/images/LittleCupcake.gifPour me motivé dans ma perte de poids

- boissons_09.gif*22*33Tu es salée ou sucrée? 

http://corkco.com/images/LittleCupcake.gifje suis une gourmande qui aime les deux...

- boissons_09.gif*22*33Si tu était une gourmandise laquelle serais tu?

http://corkco.com/images/LittleCupcake.gifdifficile mais je pense une tarte au citron meringué

- boissons_09.gif*22*33Ville ou campagne ?

http://corkco.com/images/LittleCupcake.gifcampagne

- boissons_09.gif*22*33Ton ou tes  hobbies?

http://corkco.com/images/LittleCupcake.gifMes enfants me prenne beaucoup de temps mais je dirai la cuisine

- boissons_09.gif*22*33Que pense tu de la cuisine moléculaire?

http://corkco.com/images/LittleCupcake.giftrès beau mais jamais testé

- boissons_09.gif*22*33Comment tu cuisine au pif,à l'inspiration ou en suivant scrupuleusement la recette ?

http://corkco.com/images/LittleCupcake.gifPlus a l'inspiration même si je l'avoue je ne suis pas créative mais j'ai beaucoup d'envie ....

- boissons_09.gif*22*33quel est ta découverte culinaire de l'année 2011?

le woopie pie j'en ai fait pour la premiere fois en 2011

- boissons_09.gif*22*33Ou en sont tes bonnes résolutions pour l'année 2012 ?en cours? aux oubliette? ou!!!!!!?

http://corkco.com/images/LittleCupcake.gifNy en cours n'y au oubliétte car je porte le poid de ma résolution sur moi "lol" mais je me dit que c'est prochains jours vas falloir que je m'y mette.

- boissons_09.gif*22*33Croisière , camping  ou autres ?

http://corkco.com/images/LittleCupcake.gifcamping car pour moi c'est l'idéal tu t'arrette ou tu veut

- boissons_09.gif*22*33Que t'as apportée le blog?

http://corkco.com/images/LittleCupcake.gifQue du bonheur et du soutiens

 

 

- Mes onze questions:

1 boissons_09.gif*22*33Quel est la chose que tu n'a jamais manger et que tu aimerais gouter un jour ?

http://corkco.com/images/LittleCupcake.gif

2 boissons_09.gif*22*33Quel est ton émission culinaire préféré si tu en une ?

http://corkco.com/images/LittleCupcake.gif

3 boissons_09.gif*22*33Tu est plutôt Thé, café ou chocolat chaud ?

http://corkco.com/images/LittleCupcake.gif

4 boissons_09.gif*22*33Quel est le légume que vous cuisiné le plus ?

http://corkco.com/images/LittleCupcake.gif

5 boissons_09.gif*22*33Si vous étiez la ganache d'un macaron tu serait ?

http://corkco.com/images/LittleCupcake.gif

6 boissons_09.gif*22*33Quel serait ton poids idéel ?

http://corkco.com/images/LittleCupcake.gif

7 boissons_09.gif*22*33Si vous étiez une couleur ?

http://corkco.com/images/LittleCupcake.gif

8 boissons_09.gif*22*33Quel est votre arôme préféré ?

http://corkco.com/images/LittleCupcake.gif

9 boissons_09.gif*22*33Si vous étiez sur un étale de marchez vous seriez quoi ^^?

http://corkco.com/images/LittleCupcake.gif

10boissons_09.gif*22*33Ta recette préféré de ton blog ?

http://corkco.com/images/LittleCupcake.gif

11boissons_09.gif*22*33Si tu était quelque chose de doux et craquant ou croquant (A part toi même^^) tu serait quoi ? moi une meringue

 

http://corkco.com/images/LittleCupcake.gif

 

 

Les presonnes que j'ai décider de taguer:

Weitweitland

Aux jolies saveurs

La cuisine de djanisse

Contre vents et marées

Mon coeur balance

Les recettes légéres de chrissy

Les bento de july

Une "ex" ronde sous toutes ses formes

Flo en cuisine

La cuisine de Gabie

O'Ptits délices de mimi

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans divers
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12 février 2012 7 12 /02 /février /2012 06:00

Une recette qui ma fait salivé quand je les vue chez une copinaute du blog "Délicieusement simple". Alors aujourd'hui a mon tours je vous la présente donc avis au amatrice de chocolat qui font attention a leurs ligne.

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTjecRqzsQOyiBWKZBOqvYNkG23bqUrc3ycPTEfUYN-tEwXZHAeY24diUQ La part pour 5,5 points

gateau-leger-au-choco-1.jpg

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTjecRqzsQOyiBWKZBOqvYNkG23bqUrc3ycPTEfUYN-tEwXZHAeY24diUQ Recette complète pour 43.5 points

gifs puces bulletsIngrédients :

200gr 140gr de chocolat noir /17,5pts

10g de beurre /2pts

4 oeufs /8pts

50g de sucre /4pts

200 ml de lait concentré non sucré /6pts

100g de farine/5pts

2 càs de maïzena/1pt

1 pincée de sel /0pt

gateau-leger-au-choco-2.jpg
gifs puces bulletsPréparation :
Préchauffer le four à 180°
Faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre. Séparer les blancs des jaune d'oeufs.
Mélanger les jaunes avec le sucre, ajouter le chocolat fondu, mélanger, puis ajouter le lait concentré non sucré, la farine et la maïzena.
Battre les blancs d'oeufs et la pincée de sel en neige très ferme, incorporer délicatement les blancs d'oeufs à la préparation. Verser dans un moule et enfourner pour 30mn.
gateau-leger-au-choco-3.jpg
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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes Sucrés
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11 février 2012 6 11 /02 /février /2012 06:00

Voici une recette simple mais éfficace idéal pour terminé un repas en légéreté. J'ai pris cette recette sur le super blog de chrissy "Les recettes legères de chrissy".

1 point par flan

flan vanille 1

gifs fleches pour webmasterPour 4 flans

gifs fleches pour webmasterIngrédients :

http://imagesentoutgenre.i.m.pic.centerblog.net/7nm9luuh.gif500 ml de lait 1/2 ecremé /2,5pts

http://imagesentoutgenre.i.m.pic.centerblog.net/7nm9luuh.gif2 bonnes càs d'édulcorant /1pt

http://imagesentoutgenre.i.m.pic.centerblog.net/7nm9luuh.gif2 g d'agar agar (soit 1/2 cc) /0pt
http://imagesentoutgenre.i.m.pic.centerblog.net/7nm9luuh.gifQuelques gouttes d'extrait de vanille /0pt

http://imagesentoutgenre.i.m.pic.centerblog.net/7nm9luuh.gif8 gouttes de colorant jaune (un ajout de ma part pour l'esthétisme) /0pt

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

Placer le lait, la vanille,  et l'édulcorant et l'agar agar dans une casserole. Porter à ebulition 1 à 2 min.
Remplir les moules et laisser refroidir avant de placer au réfrigérateur.

Pour 1pp de plus, tapisser les moules de 1cc de caramel liquide avant de verser le flan vanille !

flan-vanille-2.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes Sucrés
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10 février 2012 5 10 /02 /février /2012 06:00

  Aujourd'hui un autre grand classique les endives au jambon. Cette recette est pour une personne mais elle ai bien copieuse ....

Pour 3 endives au jambon 8 points

endives-au-jambon-1.jpg

gifs fleches pour webmastersIngrédients :

gifs puces bullets3 endive ou chicon pour ce qui sont de ch'nord /0pt

gifs puces bullets3 tranches de jambon dégraissée /3pts

gifs puces bullets250ml de lait écrémé /2,25pts

gifs puces bullets20gr de farine /1pt

gifs puces bullets30gr de gruyère allégé /2pt

 

gifs fleches pour webmastersPréparation :

Faite cuire vos endive dans l'eau bouillante légérement salé. Une fois cuite les laissez bien égouter. Pendant ce temps préparait votre béchamel weight watchers. Roulé vos endives dans le jambon mettre dans un plat a gratin verser la béchamel par dessus et parsemet de gruyére. Placer au four à 200°C pendant une vingtaine de minutes

endives-au-jambon-2.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes salés
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9 février 2012 4 09 /02 /février /2012 06:00

Voici la recette de béchamel weight watchers, avant de faire ce régime je mettait toujours une bonne dose de beurre jusqu'au jour ou ont découvre que cette version plus légère et toute aussi bonne alors pourquoi la faire calorique quand ont peut light.... allez c'est partie pour la recette ultra simple.

Pour 1/2 litre de béchamel 4,5 points

sauce-bechamel-1.jpg 

gifs fleches pour webmastersIngrédients :

http://tout.pour.votre.site.free.fr/img/img1001.gif500ml de lait écrémé /2,5pts

http://tout.pour.votre.site.free.fr/img/img1001.gif40gr de farine /2pts

http://tout.pour.votre.site.free.fr/img/img1001.gifsel, poivre /0pt

 

gifs fleches pour webmastersPréparation :

Prélever un peu de lait et y délayer la farine. Mettre le reste de lait dans une casserole avec le sel et le poivre. Ajouter la farine délayée. Laisser épaissir sans cesser de remuer.

sauce-bechamel-2.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Sauces
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8 février 2012 3 08 /02 /février /2012 06:00

Je vous présente une recette que ma maman me faisait quand elle cuisiné un bouillon de langue avec le bouillon elle faisait un velouté d'asperge miammm. J'ai voulu a mon tour en faire un mais en plus simple avec du bouillon cube. Je souhaite juste vous signalé que dans les ingrédients j'ai noter moins de tapioca que ce que vous voyer sur la photo car j'ai trouver que ce que j'avais mis 8càs c'était trop.

9 points pour toute la recette

veloute-d-asperge-1.jpg

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_042.gifIngrédients :

Emoticone smilies Fleurs Gratuits1L d'eau /0pt

Emoticone smilies Fleurs Gratuits1 cube de bouillon de boeuf /1pt
Emoticone smilies Fleurs Gratuits1 jaune d'oeuf /2pts
Emoticone smilies Fleurs Gratuits6 càs de tapioca /6pts
Emoticone smilies Fleurs Gratuits1 bocal d'asperges /0pt

 

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_042.gifPréparation :

Porter votre eau et le bouillons cube, mettre sur feu doux et verser le tapioca en pluie sans arréter de mélanger, la cuisson est faite quand le tapioca devient transparent.

Dans une soupière mélanger le jaune d'oeuf et les pointes d'asperges.
Verser le bouillon par dessus la préparation tout en mélangeant.
Servir très chaud.

veloute-d-asperge-2.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes soupes
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7 février 2012 2 07 /02 /février /2012 06:00
Carole
Après
Carole
Avant
Nom Carole
Âge 35
Perte 22 kg 

 

« Après avoir perdu du poids, quand je passais devant le miroir, j'avais un choc, et j'étais obligée de vérifier que c'était bien moi !»


Fini la déprime et l'effet yo-yo pour Carole, qui a perdu 22 kilos grâce à Weight Watchers !

Question de culture
J’ai toujours eu des problème de poids. Dès l’âge de 9 ou 10 ans, j’ai eu des kilos en trop. Mes parents ne voyaient pas où était le problème, car dans la culture africaine il faut être bien portant. Et mon frère et moi, nous étions bien portant, c’est vrai…ça n’a pas arrangé les choses, bien sûr, et pendant 10 ans j’ai fait le yoyo. Il y eu des moments ou cela m’a pesé plus que d’autres, c’est le cas de le dire, mais quand j’ai approché des 100 kilos, je me suis dit « Il faut vraiment faire quelque chose »…

Cercle vicieux
J’ai essayé toutes sortes de choses – les régimes hyper protéinés, dissociés, je me suis affamée, j’ai vu une nutritionniste – pour au final atteindre un seuil qui m’a effrayé. Je n’arrivais plus à m’habiller, je ne me plaisais plus quand je me regardais dans un miroir, du coup je déprimais, et plus je déprimais, plus je mangeais, donc plus je me déplaisais, donc je déprimais encore plus… Un vrai cercle vicieux !

La méthode de la dernière chance
Je suis allé chez Weight Watchers un peu en désespoir de cause… Et ça m’a vraiment réussi ! Depuis que j'ai découvert cette méthode, ma vie ainsi que celle de tous mes proches a changé. Weight Watchers a été ma thérapie et ma bouffée d'oxygène.

Les bienfaits d’Internet
Au bout d’un moment, j’ai commencé à en avoir assez de toujours noter, et c’est là qu’Internet m’a été très utile. Je rentre mon bilan chaque jour et je trouve ça très pratique. Tu n’as pas besoin de faire des calculs, tu sais tout de suite où tu en es, si tu as encore de le Réserve, par exemple. Et si je fais une activité physique, le calcul se fait aussi très simplement. Et ça tombe bien, comme maintenant je fais du basket et de la gym, dans la salle de sport du travail. Quand j’ai besoin d’avoir des astuces – par exemple « Comment se mettre au jogging »…- ou que j’ai envie de lire un témoignage encourageant, je vais sur le site, aussi. J’y trouve plein d’infos.

Changement radical
Perdre plus de 20 kilos, ça a été pour moi un changement radical. Pouvoir entrer dans un magasin et avoir la possibilité d’acheter ce qui me plait et pas seulement ce qui me va, c’est vraiment génial. J’ai découvert les jeanstaille basse, par exemple… Je m’en suis acheté deux ou trois, et les premières fois, en passant devant le miroir, j’ai eu un choc. J’étais obligée de repasser devant le miroir pour avoir confirmation que c’était bien moi !

De l’admiration dans les regards
Je vante les mérites de Weight Watchers partout autour de moi, et, pour mes proches, je suis la preuve vivante que ça marche. J'ai parrainé un certain nombre de mes amies, et elles n’ont pas été déçues, c’est le moins que l’on puisse dire ! Je suis très fière d'avoir réussi ce challenge, et de voir à quel point les autres sont admiratifs devant mon parcours. Weight Watchers a changé ma vie. Car comme je le dis toujours, je n'ai pas suivi un régime : j'ai juste changé ma manière de manger, de cuisiner et de vivre. Et retrouvé un sourire éclatant !

 

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