Blé légumier et rouget

26 juillet 2011 2 26 /07 /juillet /2011 06:00

Voici un plat qui je vous le garantit cale bien, je n'est pas réussit a manger de dessert pour vous dire. Et tous sa pour un nombre de points très raisonnable.

Ce plat pour 5pts

Pour un plat :

Ingrédients :

1 courgette /0pt

1 carotte /0pt

1/4 d'oignons /0pt

65gr de blé avant cuisson (style ébly) ce qui fait 150gr après cuisson /3pts

1cac de crème fraîche a 4% de mat grasse /0pt gratuit pour 3 fois par jour

1cac d'huile d'olive /1pt

60gr de rouget /1pt

sel /0pt

Préparation :

Laver les légume épluchez la carotte, et ciselé en petit cube les légumes oignons, carotte et courgette mettre dans une poêle avec un filet d'eau surveiller la cuisson des qu'il n'y a plus d'eau et que ce n'est pas cuit ajouter de l'eau. Une fois cuit mettre de côté.

Faire chauffer de l'eau dans une casserole, et jeter le blé dans le liquide. Cuire comme indiquer sur le paquet pour moi 10mn.

Pendant que le blé cuit mettre une cuillère a café d'huile d'olive dans une poêle et cuire votre rouget a feux très doux commencer a cuire coté peau.

Égoutté votre blé et mélangé les légumes puis 1cac de crème fraîche.

Servir en assiétte.