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25 juillet 2011 1 25 /07 /juillet /2011 06:00

Je vous conseil ce petit roulé pour un goûter gourmand, et oui c'est pas parce qu'ont ai au régime qu'ont a pas le droit au bonne chose du moins chez weight watchers c'est comme sa

1 part pour 3 points ou 4 propoints

roulé confiture d'abricot

Gif webmaster boutons 481Pour 8 parts /29pts

Gif webmaster boutons 481Ingrédients :

4 oeufs /8pts

100gr de sucre /7.5pts

100gr de farine /5pts

33gr de beurre /6pts

50gr de confiture d'abricot (ou autre) /2.5pts


Gif webmaster boutons 481Prépartion :

Séparer les blancs des jaunes, faire monter les blancs en neige ferme.

Dans un saladier, faire blanchir le sucre et les jaunes (mélanger fermement à la spatule, afin que le mélange passe de l'orange au jaune pâle).Ajouter le beurre fondue, puis rajouter à la préparation la farine, mélanger à nouveau fermement. Incorporer les blancs en neige, mélanger délicatement.La pâte doit faire des rubans.  

pâte sur plaque

Etaler le mélange (20 par 30 cm) sur une feuile sulfurisé, préalablement posée sur la plaque à patisserie.
Enfourner 7à 8 min à 180°C (thermostat 6).
 

Sortir la génoise du four. Poser le tout sur un torchon humide, et roulé dans le torchon. Jusqu'a refroidissement, déroulé...

roulé serviette

Puis tartiner de confiture.

Il ne reste plus qu'à rouler le tout dans le sens de la largeur (par le plus petit coté)

Conserver maxi 2 jours dans un endroit frais et sec, mais pas au réfrigérateur.  

roule-abricot.jpg     

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes Sucrés
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commentaires

Poudre de Lune 03/11/2012 21:23

Je decouvre ton blog aujourd'hui, et... Que de bonnes recettes je suis venue piocher ici! Merci!!!

loli05 17/08/2011 22:00


Coucou

Je découvre ton joli blog grâce au com' que tu as laissé sur le mien et tes petites recettes me font bien envie! A bientôt


monroyaumeweight-watchers 18/08/2011 16:15



merci heureuse que mon blog te plait


bisous



Colinette 31/07/2011 18:54


il est joli et donne envie;


monroyaumeweight-watchers 31/07/2011 23:16



merci c gentils colinette !!!


bisous



Miss Miamm 25/07/2011 07:49


Je confirme !!!!!!!!! Un pur régal !!!!!!!!!!!

Boussa et @ bientot incheAllah ;)