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19 août 2011 5 19 /08 /août /2011 06:00

Voici une recette de salade tunisienne complète (bin oui mon mari et tunisien) car souvent les gens la font simple sans les oeufs ni pomme de terre. Mais la comme c'est ramadan mon époux avez envie de tous. Bonne idée encore de lui puisque sa s'intègre très bien dans mon programme ww.

recette pour 4 points :

salade-tunisienne1.jpg 

gifs fleches pour webmastersIngrédients :

gifs puces bulletsconcombre /0pt

gifs puces bulletstomate /0pt

gifs puces bulletsoignon /0pt

gifs puces bullets50gr de pomme de terre /0.5pt

gifs puces bullets25gr de thon /0.5pt

gifs puces bullets3 olives verte /0pt

gifs puces bullets1 oeuf /2pts

gifs puces bullets1cac d'huile d'olive /1pt

gifs puces bulletssel

 

gifs fleches pour webmastersPréparation :

Laver vos légumes, et coupez les en tout petits morceaux, quand je dit petit c le plus petit possible. Pareil avec l'oignon émincez très finement. Cuire une pomme de terre a l'eau, la laisser refroidir puis éplucher et prélever 50gr couper en cube pour une assiette. Mélanger vos concombre tomate oignon avec une cuillère a café d'huile d'olive le sel, placer dans l'assiette et mettre vos pomme de terre en cercle par dessus. Puis quelques touche de thon de ci de la. Cuire un oeuf mollet le miens sur la photo et légèrement trop cuit il doit coulé et le placer au centre de l'assiette et ajouter les olives.

Voila une recette de salade tunisienne complète.

salade-tunisienne2.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes salés
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16 août 2011 2 16 /08 /août /2011 06:00

Envie de barbecue et oui c'est l'été puisque chez weight watchers ont mange ce qu'ont a envie il suffit d'ajuster votre alimentation au cours de la journée. Moi je me suis faite deux bonne brochette et g équilibré avec une bonne poêlé de haricot vert.

Recette pour 7 points

brochettes-haricot-vert-1.jpg

gifs fleches pour webmasterIngrédients :

gifs puces bullets 2 Brochette de boeuf (150 gr) /5 pts

gifs puces bullets 1/2 boîte de haricots vert /0 pt

gifs puces bullets 1/2 oignon /0 pt

gifs puces bullets 2 cac d'huile d'olive / 2pts

gifs puces bullets herbe de provence /0 pt

gifs puces bullets persil /0 pt

gifs puces bullets sel, poivre /0 pt

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

Éplucher et émincez votre oignon, mettre dans une poêle Tefal avec la cuillère a soupe d'huile d'olive. Faite revenir une à deux minutes puis ajouter votre demis boîte de haricot vert saupoudrez d'herbe de provence salé poivré. Et laissez mijoter jusqu'à cuisson du plat penser a tourner de temps en temps.

Parsemé un peut de persil et de sel sur vos brochettes et cuire au barbecue.

Et voila qu'a servir de façon plaisante car la présentation fait beaucoup, rien qu'en regardant votre assiette vous devait déjà prendre du plaisir.

brochette-haricot-vert-2.jpg

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12 août 2011 5 12 /08 /août /2011 14:35

Alors la !!!! c'est mon coup de coeur croyez moi de la brousse je vais en acheter plus souvent. Même ma fille de 5 ans qui habituellement refuse tous a chaque repas j'ai droit a non j'aime pas... et la presque elle aurait manger mon assiette donc je me suis dit ok c'est pour deux personnes, je voulais me garder l'autre part pour le lendemain mais non. Bon ce sera l'occasion de vous présenter une nouvelle recette "lol".

Pour une personne 6 points

gratin-de-brocolis-a-la-brousse-1.jpg

ingrédients pour deux personnes (12points) :

400gr de brocolis surgelés /0pt
200gr de brousse /6.5pts
90ml de lait /1pt
2 œufs /4pts
15gr Gruyère râpé /1.5

Persil /0pt
Sel, poivre 5 baie (
très aromatiques) /0pt

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.
Cuire les brocolis dans une casserole d'eau salée (environ 7 minutes. Ils doivent rester légèrement croquants). Les égoutter.
Pendant ce temps, mettre dans un saladier la brousse, le lait, les œufs. Mélanger au fouet pour obtenir un mélange homogène. Ajouter un peu de persil (environ 1 cuillère à café), du sel, du poivre du moulin.
Disposer les brocolis dans un plat. Répartir le mélange à base de brousse. Ajouter un peu de gruyère râpé sur le dessus.
Enfourner pour 25 à 30 minutes à 180°C.

gratin-brocolis-et-brousse-2.jpg

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2 août 2011 2 02 /08 /août /2011 10:57

Voici une recette que j'ai trouver dans mon livre -Saveurs au programme avec Propoints-

Par personne 2 points ou 3 propoints

clafoutis-de-legume-du-sud-1.jpg

gifs fleches pour webmasterClafoutis pour 6 personnes :

 

gifs fleches pour webmasterIngrédients :

gifs puces bullets4 courgettes

gifs puces bullets3 oeufs

gifs puces bullets40gr de farine tamisée

gifs puces bullets90gr de créme fraîche a 4 ou 5%

gifs puces bullets90gr de lait concentré 1/2 écrémé non sucré (moi g mis du lait 1/2 écrémé)

gifs puces bullets45gr d'olives vertes dénoyautées

gifs puces bullets60gr de tomates cerise

gifs puces bullets4 brins de coriandre ciselés

gifs puces bullets1cac de curry

gifs puces bullets1cs d'huile d'olive

gifs puces bulletssel, poivre

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

Laver les courgettes, ôter les extrémités, les tailler en 4 puis en dés. Préchauffer le four à 180°C(th6). Faire cuire les courgettes 10mn à la vapeur ou 6 mn au four à micro-onde (900 w).

Préparer l'appareil à clafoutis : fouetter énergiquement les oeufs, incorporer successivement la farine tamisée, la crème fraîche puis le lait.

Incorporer à l'appareil à clafoutis (à l'aide d'une spatule en bois)les olives vertes préalablement coupées en petits morceaux, les tomates cerice coupées en 2, la coriandre ciselée, le curry. Saler et poivrer, bien mélanger.

Huiler au pinceau un moule a tarte de 26cm de diamètre, y répartir la préparation aux courgettes, verser dessus l'appareil à clafoutis et glisser au four 30 à 35mn. Laisser tiédir avant de servir.

clafoutis-de-legumes-du-sud-2.jpg

 

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31 juillet 2011 7 31 /07 /juillet /2011 16:23

Voici une recette rapide et gourmande miamm un pain qui craque un fromage qui coule..... Et oui je suis une fan de fromage alors pourquoi sans privé puisque chez weight watchers tous est permis a condition d'équilibrer. Alors place a la recette !!!!

 

Le deux tartine pour 6.5points

tartine-de-raclette-1.jpg

gifs fleches pour webmasterPour 1 personne :

 

gifs fleches pour webmasterIngrédients :

gifs puces bullets 2 tartines de pain de campagne(50gr) /2pts

gifs puces bullets 1 tranche de blanc de poulet  /1pt

gifs puces bullets 1 tomate /0pt

gifs puces bullets salade /0pt

gifs puces bullets 40gr de fromage a raclette /3.5pts

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

Coupez vos tranches de pain. Lavez votre tomate et votre salade, pausé un peut de salade sur vos tranche de pain suivit par des tranches de tomate, votre blanc de poulet et par dessus votre tranche de fromage a raclette.

Passer le tous quelque instant dans un four bien chaud des sa coule c'est bon !!!!!!! mais sa si vous êtes gourmande pas besoin de vous dire "mdrrrrrr".

tartine-de-raclette-2.jpg

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26 juillet 2011 2 26 /07 /juillet /2011 06:00

Voici un plat qui je vous le garantit cale bien, je n'est pas réussit a manger de dessert pour vous dire. Et tous sa pour un nombre de points très raisonnable.

Ce plat pour 5pts

ble-legumier-rouget.jpg

gifs fleches pour webmasterPour un plat :

 

gifs fleches pour webmasterIngrédients :

gifs puces bullets1 courgette /0pt

gifs puces bullets1 carotte /0pt

gifs puces bullets1/4 d'oignons /0pt

gifs puces bullets65gr de blé avant cuisson (style ébly) ce qui fait 150gr après cuisson /3pts

gifs puces bullets1cac de crème fraîche a 4% de mat grasse /0pt gratuit pour 3 fois par jour

gifs puces bullets1cac d'huile d'olive /1pt

gifs puces bullets60gr de rouget /1pt

gifs puces bulletssel /0pt

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

Laver les légume épluchez la carotte, et ciselé en petit cube les légumes oignons, carotte et courgette mettre dans une poêle avec un filet d'eau surveiller la cuisson des qu'il n'y a plus d'eau et que ce n'est pas cuit ajouter de l'eau. Une fois cuit mettre de côté. 

Faire chauffer de l'eau dans une casserole, et jeter le blé dans le liquide. Cuire comme indiquer sur le paquet pour moi 10mn.

Pendant que le blé cuit mettre une cuillère a café d'huile d'olive dans une poêle et cuire votre rouget a feux très doux commencer a cuire coté peau.

Égoutté votre blé et mélangé les légumes puis 1cac de crème fraîche.

Servir en assiétte.

ble-rouget.jpg

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19 juillet 2011 2 19 /07 /juillet /2011 14:10

En feuilletant mes livres de cuisine weight watchers je suis tomber sur une recette qui me faisait bien envie, mais je n'avait les bon légumes au frigo donc j'ai fait avec ce que j'avais voici le résultat. Je vous la conseil c une pure merveille super gourmand et en plus faible en point.

Pour 3 friands 4.5 points :

friand-gourmand.jpg

gifs fleches pour webmasterIngrédients :

gifs puces bullets 5 carottes/ 0pt

gifs puces bullets 1 oignon/ 0pt

gifs puces bullets 1 courgette/ 0pt

gifs puces bullets 6 feuille de riz/ 6 pts

gifs puces bullets 1cas d'huile/ 3pts

gifs puces bullets sel, poivre/ 0pt

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

Laver, éplucher vos légumes. Émincé en fine lamelle l'oignon et la courgette, râpe vos carottes et mettre le tous dans une poêle tefal (ou Téflon). Ajouter un filet d'eau et cuire vos légumes.

garniture.jpg

Humidifier les feuilles de riz pour les ramollir. Les étaler sur un plan de travail et mettre vos légumes au centre puis replier vos bords.

Mettre votre cuillère a soupe d'huile dans votre poêle tefal bien chauffer et cuire vos friands de chaque coter.

servir avec une petite salade en accompagnement si vous souhaiter !!!

Friands-vegetariens.jpg

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