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Recettes de cuisine

 

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9 octobre 2013 3 09 /10 /octobre /2013 06:00

Alors la, celles qui aime les poivrons doivent absolument gouter cette tarte, c'est un DELICE, rien que l'odeur qui sans dégage lors de la cuisson ont savoure !!!! Perso je l'ai manger en deux fois avec une tranche de jambon blanc de poulet, c'était très bien.

http://www.letempsdesbetises.com/gifanimes/animaux/insectes/papillons/papillon_09.gifPour la moitié de la tarte 4 fléxipoints

tarte-poivrons-sans-pate-1.jpggifs puces bulletsPour 2 personnes :

gifs puces bulletsLa tarte pour 8,5 fléxipoints :

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_202.gifIngrédients :

p1613 oeufs /6pts

p161200 ml de lait demi écrémé / 2pts

p1611 poivron rouge /0pt

p1611 poivron vert / 0pt

p1611cas de maizena (15gr) / 0,5pt

p161sel, poivre /0pt

p161Quelque feuilles de persil/0pt

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_202.gifPréparation :

Battre les 3 oeufs, ajoutez le lait puis la maizena. Lavez et coupez en brunoise les poivrons et mélanger le tous. Salé poivré. Mettre le mélange dans un plat de 22cm de diamétre disposer quelque feuilles de persil sur le dessus puis au four, surveiller la cuisson car d'un four a l'autre c'est différent.

tarte-poivrons-sans-pate-2.jpg

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5 octobre 2013 6 05 /10 /octobre /2013 06:00

Voici une recette très simple mais parfois ont manque d'idée donc en voici une !!! Recette végétarienne.

http://www.karakole.com/fr/images/fleur.gifA satiété pour 5 fléxipoints

spaghetti-aux-legumes-rapes-1.jpghttp://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_192.gifPour 1 personne :

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_023.gifIngrédients :

p03Spaghetti a satiété /4 pts

p032 carottes /0pt

p031 courgette /0pt

p031/2 oignon /0pt

p031cac d'huile d'olive /1pt

p031cac de crème fraiche allégée à 7% /0pts

p03sel, poivre

 

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_023.gifPréparation :

Faire cuire vos spaghetti dans de l'eau salé. Pendant ce temps rapé vos carottes et la courgette, émincé votre oignon faite revenir le tout dans une poêle avec l'huile d'olive, salé poivré. Mélanger votre crème fraiche a vos spaghetti et les mettre dans une assiette et par dessus disposer vos légumes.

spaghetti-aux-legumes-rapes-2.jpg

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15 avril 2013 1 15 /04 /avril /2013 06:00

La part pour 2,5 fléxipoints

tarte-aux-poireaux-1.jpggifs puces bulletsPour 8 parts

gifs puces bulletsLa tarte pour 19,5 fléxipoints

  gifs fleches pour webmasterIngrédients :

p1421 pâte brisé /13pts

p1424 poireaux /0pts

p1423 oeufs /6pts

p1422 càs de Crème fraiche a 5%ou8% /0.5pt

p142sel, poivre /0pt

p142curry /0pt

p1421càc de moutarde

 

  gifs fleches pour webmasterPréparation :

Faire une pâte a tarte recette ici : Pâte a tarte

Laver et émincez les poireaux. Faites cuire les poireaux dans de l'eau bouillante pendant 10 min environ.

Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez les oeufs, ajoutez la crèmes fraîche et mélangez bien, ajoutez sel poivre, curry et moutarde.

Etalez la pâtes, piquez-la avec une fouchette pour eviter quelle ne gonfle à la cuisson.

Quand les poireaux sont cuits,mélanger a la préparation oeufs, crème et versez sur la pâte. Enfournez pendant 40 min.

tarte-aux-poireaux-2.jpg


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11 avril 2013 4 11 /04 /avril /2013 06:00

http://www.letempsdesbetises.com/gifanimes/animaux/insectes/papillons/papillon_09.gifLe plat pour 7 fléxipoints

lasagne-de-blette-1.jpgp219Pour 1 personne

gifs fleches pour webmastersIngrédients :

p1631/2 botte de blette /0pt

p1634 feuilles de lasagne (70gr) /4pts

p163Pour la béchamel :

p163250ml de lait écrémé /2pt

p16320gr de farine /1pt

 

gifs fleches pour webmastersPréparation :

Laver et couper grossièrement vos feuilles de blettes. Mettre de l'eau salé dans une marmite et portez celle-ci à ébullition.
Dès que l'eau bout, introduisez-y les blettes pendant quelques minutes.
Prenez un saladier et mettez-y de l'eau froide avec quelques glaçons.
Égouttez vos légumes puis plongez-les directement dans le saladier d'eau froide pour arrêter la cuisson mais surtout pour que la chlorophylle puisse se fixer grâce au changement immédiat de température.

Préparé une béchamel recette ici : béchamel avec les proportions ci dessus !!

Dans un plat individuel allant au four alterner une feuille de lasagne, un peut de blette, un peut de béchamel et ainsi de suite .... passer le tous au four.

lasagne-de-blette-2.jpg

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5 avril 2013 5 05 /04 /avril /2013 06:00

Avec cette recette les plus gourmands vont se régaler, ce farci est plein de saveur et est très rassasiant !!!!

http://www.clipart-fr.com/data/gif/puces-1/gif_anime_puces_291.gif Le farci pour 2,5 fléxipoints

poivrons-farcis-vegetariens-1.jpg

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_192.gifPour 2 farcis 5 fléxipoints

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_191.gif Ingrédients :

gifs puces bullets2 gros poivrons rouge /0pt

gifs puces bullets2 gros champignons de Paris /0pt

gifs puces bullets4 carottes /0pt

gifs puces bullets2 filets de colin (280gr cru) /3pts

gifs puces bullets1 oeuf /2pts

gifs puces bulletssel, poivre /0pt

poivrons-farcis-vegetariens-2.jpg

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_191.gif Préparation :

Comme à mon habitude, c'est une recette très simple et rapide. Epluchez les carottes et les champignons puis émincez les finement. Faire cuire le poisson et les légumes au cuit vapeur.
Emiettez le colin dans un plat, ajoutez les légumes, l'oeuf battu, sel et poivre. Mélangez le tout, et mettez cette farce dans le poivron dont vous aurez au préalable coupé la tête et que vous aurez épépiné.

Passer au four à 200°C pendant 30 minutes (surveiller la cuisson).

poivrons-farcis-vegetariens-3.jpg

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1 avril 2013 1 01 /04 /avril /2013 06:00

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTjecRqzsQOyiBWKZBOqvYNkG23bqUrc3ycPTEfUYN-tEwXZHAeY24diUQ Le champignon pour 2 fléxipoint

champignon-farci-au-thon-1.jpggifs fleches pour webmasterIngrédients :

2 champignons de Paris à farcir /0pt
1 petite boîte de thon au naturel 80gr /1.5pt
1 càs de crème fraîche allégée a 15% /0.5pt
1 càc de moutarde /0pt
herbe au choix /0pt
sel, poivre /0pt 

30gr de gruyère allégé  /2pts

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

Laver les champignons et les épieter, (extraire les pieds^^). Ouvrir la boîte de thon et égouter. Dans un bol, mélanger ce même thon avec un peu de crème fraîche allégée, la moutarde, le gruyère et quelques herbes. Saler et poivrer selon le goût.
Farcir les champignons de ce mélange.
Disposer dans un plat et enfourner 10 minutes à 200°C.

champignon-farci-au-thon-2.jpg

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28 mars 2013 4 28 /03 /mars /2013 06:00

Moi j'aime les bon plats en sauce qui ont du goût, et sont généreux donc quand j'ai trouver cette recette sur le blog  "100 poursans gourmande" je me suis dit c'est une recette a faire en plus je n'avait jamais goûter les coeurs de palmier, idéal avec un peut de riz en accompagnement.

13 Si diviser en trois 4 fléxipoints

Moqueca de coeurs de palmier 1

gifs puces bullets Pour 3où 4 personnes.

Ingrédients :

gifs puces bullets220gr de coeurs de palmier (une petite boîte) /1 pt

gifs puces bullets1 oignons /0pt

gifs puces bullets200ml de lait de coco /10pt

gifs puces bullets1 càc d'huile /1pt

gifs puces bullets1/2 poivron vert /0pt

gifs puces bullets1/2 poivron orange /0pt

gifs puces bullets1 gousses d'ail/0pt

gifs puces bulletsun petit bouquet de coriandre /0pt

gifs puces bullets2 tomates /0pt

 

Préparation :

Couper le coeur de palmier en petits tronçons d'environ 1 cm. Couper les oignons, poivrons et peler les tomates.

Dans une casserole mettre l'huile, les coeurs de palmier, les oignons, les poivrons et les tomates. Recouvrir de lait de coco puis de l'ail hachée et de la coriandre émincée.

Laisser mijoter à feu doux.

Moqueca-de-coeurs-de-palmier-2.jpg

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21 mars 2013 4 21 /03 /mars /2013 06:00

Une délicieuse quiche toute pleine de couleurs comme j'adore voyez plutôt par vous même.

84 Si divisé en deux 4 fléxipoints la part

quiche-sans-pate-au-brocolis-1.jpg

gifs puces bulletsPour 2 ou 4 personnes suivant ci c'est en entré ou en plat.

gifs fleches pour webmasterIngrédients :

gifs puces bullets3 oeufs /6pts

gifs puces bullets200ml de lait écrémé /2pt

gifs puces bullets1càs de moutarde /0.5pt

gifs puces bulletsbrocolis /0pt

gifs puces bullets6 tomates ou tomates cerise /0pt

gifs puces bulletssel, poivre /0pt

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

Disposer les les brocolis que vous avez au préalable cuit a l'eau ou autocuiseur dans un plat à tarte de diamétre 22 .

Préchauffer le four à 200°C (th6).

Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers, ajouter le lait, la mouatrde sel, poivre verser sur vos brocolis cette préparation, et disposer par-dessus les tomates coupées en deux. 

Enfourner pendant 20 minutes.

quiche-sans-pate-au-brocolis-2.jpg

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9 mars 2013 6 09 /03 /mars /2013 06:00

Aujourd'hui une recette simple et très bonne !!

  Pour 3,5 fléxipoints sans l'accompagnement

crevette-a-la-creme-1.jpg

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_202.gifIngrédients :

1càc de beurre allégé 41% /0.5pt

1/2 oignon /0pt

2càs de crème fraiche allégée à 5 ou 8 % / 1pt

50gr Crevette surgelé /2pts

quelque petit poids /0pt comme il y en a peut

sel, poivre /0pt

 

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_202.gifPréparation :

Recette très simple commencez par cuire vos petit poids dans l'eau salé et reservez, épluchez et couper l'oignon en lamelle le faire suer avec le beurre ajouter les crevettes et les petit poids. Une fois les crevettes cuite ajoutez la crème fraiche. Servez sur des pomme de terre a l'eau.

 

crevettes-a-la-creme-2.jpg

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3 mars 2013 7 03 /03 /mars /2013 06:00

Une très belle recette tout en légèreté, idéal avec une bonne salade.

http://imagesentoutgenre.i.m.pic.centerblog.net/gkxdxl0h.gifRecette a 4,5 fléxipoints

souffle-au-fromage-weight-watchers-1.jpg

Ingrédients :

http://www.clipart-fr.com/data/gif/puces-1/gif_anime_puces_283.gif1 oeuf /2pt
http://www.clipart-fr.com/data/gif/puces-1/gif_anime_puces_283.gif100gr de fromage blanc à  0% /1pt
http://www.clipart-fr.com/data/gif/puces-1/gif_anime_puces_283.gif1cc de farine /0.33pt
http://www.clipart-fr.com/data/gif/puces-1/gif_anime_puces_283.gif15gr de gruyère râpé allégé /1pt
http://www.clipart-fr.com/data/gif/puces-1/gif_anime_puces_283.gifsel et poivre /0pt

Préparation:
Mélanger tout les ingrédients, verser dans un moule. Mettre à four chaud th6 soit 180°C pendant 25-30 minutes.

souffle-au-fromage-weight-watchers-2.jpg

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