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Recettes de cuisine

 

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18 février 2013 1 18 /02 /février /2013 06:00

gratin-de-fenouil-2.jpg

Aujourd'hui une recette que j'ai prise sur le fabuleux blog de "oum mouncif rayan", c'est un gratin de fenouil croyer moi il est a tomber !!! Si vous souhaitez retrouvez le bon goût des aliments au naturel cette recette et pour vous, pleine de saveur...  

Voici sont blog :

derniere

 

    84 Pour 1 part si la recette pour deux à 4 fléxipoints

gratin-de-fenouil-1.jpg

 

Pour 2 personnes ou 4 personne si vous l'accompagnez d'une viande ou autre.

Recette total pour 9 fléxipoints

Ingrédients :

2 bulbes de fenouil /0pt

1 petit oignon /0pt

2 tomates /0pt

2 gousses d’ail /0pt

sel, poivre /0pt

1càs huile d’olive /3pts

3 portions de vache qui rit /4,5pts

1 œuf /1pt

origan et herbe de fenouille (le truc en haut qui ressemble a l'aneth) /0pt

50ml lait demi-écrémé /0.5pt

 

Préparation :

Nettoyer le fenouil, le couper en tronçons de 2cms et les faire cuire à la vapeur.

Couper l’oignon en petits dés, et le faire revenir avec l’huile dans une poêle.

Couper la tomate en cubes et l’ajouter. Laisser cuire à petit feu, incorporer le fenouil et remuer.

Mettre dans un plat à gratin. Couper le fromage en dés, et les ranger dessus.

Mélanger l’œuf avec le lait, assaisonner et verser dessus.

Enfourner 20mns à 180º.

Déguster tiède.

gratin-de-fenouil-3.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes salés
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16 février 2013 6 16 /02 /février /2013 06:00

En allant au supermarché j'ai vu ce beau choux frisé qui me tender les bras, allez zouuuu dans le caddie. L'idée de la feuille de choux farcie et venue très vite.

Pour deux feuilles de chou farcies 5 pts

Feuilles de chou farcies au riz 1 http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_202.gifIngrédients :

2 belle feuille de choux /0pt

60gr de riz cru /4pts

50gr d'escalope de dinde /1pt

2 boule d'épinard surgelé /0pt

2càc de crème fraîche allégée a 5% ou 8% /0pt

 

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_202.gifPréparation :

Nettoyer le chou, lui retirer les côtes épaisses, puis le blanchir 10 min dans l'eau bouillante salée. L'égoutter et le réserver.
Préparer ensuite la farce :

Faire cuire le riz comme indique le paquet, pendant ce temps cuire votre viande au micro-onde (sa évite de rajouter de la matière grasse), une fois cuite l'effilocher. Passer vos épinards surgelé au micro-onde.

Pour terminer mélanger riz, escalope,épinard, sel, poivre et les deux cuillère à café de crème.

Il ne reste plus qu'à farcir : pauser la farce au centre de chaque feuilles, rouler en repliant bien les extrémités des feuilles afin de former des paquets.

Feuilles-de-chou-farcies-au-riz-2.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes salés
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14 février 2013 4 14 /02 /février /2013 06:00

 

  http://arfian.unblog.fr/files/2010/03/patin.gif  Si diviser en six part 2.5 fléxipoints

gateau-de-semoule-au-chocolat-1.jpg

Pour 6 personnes

15,5 fléxipoints 

gifs fleches pour webmasterIngrédients :

61100g semoule de blé dur /6pts

6150cl lait écrémé /2,5 pts 

612 oeufs /4pts

6130g cacao non sucré /1,5pts

611 yaourt nature à 0% /1pt

611CS maïzena /0,5 pt

611/2 sachet levure chimique /0pt

613càs d'édulcorant poudre /0pt

 

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

Préchauffez le four à 180°C(th5)

Dans une casserole, faites cuire la semoule de blé dans le lait pendant 3 minutes à feu doux en remuant fréquemment à la cuillère en bois. Battre les oeufs avec le cacao et tout en mélangeant énergiquement ajouter le yaourt, la maïzena, la levure et l'édulcorant. Versez par dessus la semoule de blé au lait et mélanger le tout. Mettre dans un moule de 22cm et cuire 30 minutes.

Déguster tiède ou froid.

gateau-de-semoule-au-chocolat-2.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes Sucrés
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12 février 2013 2 12 /02 /février /2013 06:00

  Aujourd'hui une recette qui passe super bien pour les plus gourmande, un bon plat avec plein de sauce j'adore !!!!

  Pour 1 personne 6 fléxipoints

moussaka-a-la-grecque-1.jpg

Pour 2 personnes 12 fléxipoints.

Ingrédients :

1càc d'huile d'olive /1pt

2 belle aubergines /0pt

1 oignons /0pt

1càs de concentré de tomate /0,5

150gr de viande haché à 5% /3,75

pour la béchamel allégé

40gr de farine /2pts

500ml de lait demi écrémé /5 pts

coriandre et carvi. sel, poivre /0pt

                                              

Préparation :

Cuire les aubergines pelées et taillées en lamelle, les cuires à la vapeurs et réserver.

A la façon bolognaise, dans une poêle faite revenir l'ognon finement ciselé avec la cuillère d'huile d’olive, ensuite mettre la viande haché et l'émiettez avec une fourchette une fois cuite y ajouter les épices, sel. Poursuivre avec le concentré de tomate laissé prendre quelque minute en mélangeant régulièrement, ajouter l'eau de façon a couvrir et laisser cuire une vingtaine de minute a feux doux.

Préparer  une béchamel façon Weight Watchers

Faire la superposition étalez une couche d’aubergine une couche de sauce suivie de la béchamel, recommencer jusqu'a épuisement des ingrédients et mettre au four a 180°c pendant 35mn.

 

 

moussaka-a-la-grecque-2.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes salés
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10 février 2013 7 10 /02 /février /2013 06:00

Une petite douceur vitaminé pour peut de points !!!!

./galeries/fleches_puces_barres_9/web158.gifPour un verre 1 fléxipoint ou 0 propoint 

smoothie-kiwi-orange-banane-1.jpg 

pour un verre

gifs fleches pour webmasterIngrédients :

411 orange /0pt

411 banane /1pt en propoints 0ppt

411 kiwi /0pt

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

Presser l'oranges et récupérer le jus. Découper la banane en rondelles.Mettre le jus et la banane dans un blender. Mixer. mettre ce premier mélange au font d'un verre.
Epluchez les kiwis et enlevez le coeur blanc qui est dur et désagréable en bouche. Coupez le  kiwis en deux et mixez-le. Posez au dessus de la première préparation.

Bonne dégustation et n'hésitez pas à vous faire plaisir !!!

smoothie-kiwi-orange-banane-2.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Boissons
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9 février 2013 6 09 /02 /février /2013 06:00

Sur ce site vous  trouver des informations complètes sur l'obésité : statistiques, maladies, etc... Allez lui faire une petite visite.

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Published by monroyaumeweight-watchers
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8 février 2013 5 08 /02 /février /2013 06:00

Bonjour, aujourdhui nous allons faire un tour dans la cuisine de sagwaste sont blog :         "Les papilles de sagwaste"

Quand j'ai vue cette recette sur sont blog j'ai craquer et sans regret c'était délicieux !!!!

 

  94Ce plat pour 5,5 points

effeuillees-d-endives-au-jambon-1.jpg

Pour une personne

52Ingrédients :

602 endives /0pt

601 tranches de jambon de volaille /1pt

60300ml de lait écrémé /3pts
601 cube de légumes /0.5pt

601.5CS de maïzena /1pt

601Cs d'épices méditerranéennes /0pt

 

52Préparation :

Préchauffer le four Th 200. Couper les endives en rondelles, déposer au fond d'un plat à gratin. Couper également le jambon en carrés, mélanger aux endives.

Préparer la béchamel light: diluer la maïzena dans 100ml de lait verser le reste de lait, émietter le cube mélanger et faire épaissir sur le feu, ajouter les épices, mélanger.

Verser sur les endives au jambon, enfourner pour 25mn c'est prêt.

 

effeuillees-d-endives-au-jambon-2.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes salés
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6 février 2013 3 06 /02 /février /2013 06:00

Bientôt la St Valentin, donc aujourd'hui je vous propose un dessert d'Amoureux.

Le coeur pour 4,5 fléxipoints

 pancakes-arc-en-ciel-1.jpg

La recette complète pour 18,75fléxipoints.

gifs fleches pour webmaster Ingrédients :

Sticker Arc en ciel nuages bleus2 œufs /4pts

Sticker Arc en ciel nuages bleus150ml de lait écrémé /1,25pts

Sticker Arc en ciel nuages bleus150gr de farine /7,5pts

Sticker Arc en ciel nuages bleus1càc de levure chimique /0pt

Sticker Arc en ciel nuages bleus2cs de sucre /3pts

Sticker Arc en ciel nuages bleus1 pincées de sel /0pt

Sticker Arc en ciel nuages bleuscolorant alimentaire /0pts

Sticker Arc en ciel nuages bleus1càs d'huile /3pts

 

pancakes-arc-en-ciel-st-valentin.jpg

gifs fleches pour webmasterPréparation :

Séparez les blancs des jeunes et battez les blancs en neige ferme.

Mélangez les jaunes avec le lait, ajoutez la farine, la levure, le sucre et le sel et mélangez bien jusqu'à obtention d'une pâte sans grumeau. Incorporez les blancs battus en neige. Séparez votre pâte en 6  dans des petits bols (peser votre pâte de manière à avoir la même quantité dans chaque récipient). Colorer. 

Chauffez et graissez une poêle avec un peu de d'huile sur un papier essuie tout.
Déposez une petite louche de pâte dans la poêle (soit vous placer un emporte pièce dans la poêle direct pour faire vos forme ou vous les faites a l'emporte pièce moi c'est ce que j'ai fait puisque c'est du plastique). Dès qu'une multitude de petites bulles apparaissent à la surface c'est cuit.

pancakes-arc-en-ciel-2.jpg

Avec cette recette je participe au concourt qu'organise "Nicole Passion"

 

logo jeu

Ce jeu concours est sponsorisé par les partenaires ci dessous.

 

logo-tvlp5vecto-transparence

 

Logo___E_gastronomie

 

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4 février 2013 1 04 /02 /février /2013 06:00

Simple et efficace !!! Je vous conseil de faire de même car c'est très gourmand pour peut de points.

  60 Allez ont vas dire 0.5pts la brochette.

brochettes-de-fruits-exotique-1.jpg

Pour 4 brochettes

45Ingrédients : 

561/2 kaki/0pt

561 kiwi /0pt

561 banane / ont vas dire 0 car c'est pour 4 ^^

564 marshmallow /c'est 1pts les 3

5610gr de chocolat /1pts

56déco perles multicolores /0pt

 

45Préparation :

Chauffé votre carré de chocolat avec un peut d'eau au micro-ondes, et trempé le bout de vos marshmallow dedans puis dans les perles multicolores, mettre de coter. Epluché et coupé vos fruits, puis placé les sur vos brochettes et terminé par le marshmallow.

 

brochettes-de-fruits-exotique-2.jpg

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2 février 2013 6 02 /02 /février /2013 06:00

Une recette encore dénicher dans un des nombreux livres WW. A la base la recette il y a en plus des écrevisses mais comme j'en avez pas j'ai fait sans et c'est très bien comme ça!!!  Recette qui vient du livre" flexipoints au fil des jours".

39La courgette farcie pour 2 fléxipoints ou 3 propoints

Courgette-farcie-au-ble-2.jpggifs fleches pour webmasterIngrédients :

391 courgette /0pt

391 échalotes /0pt

391càc d'huile /1pt

391càc de curry /0pt

392càs de blé cuit/1pt

393càs de pulpe de tomates /0pt

39sel, poivre /0pt

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

Faire revenir l'échalote hachée dans une poêle avec une cuillerées à café d'huile. Ajouter l'intérieur de la gourgette coupé en petit morceaux. Mélanger avec une cuillerée à café de curry.

Ajouter votre blé que vous aurez aupréalable cuit, puis ajouter 3 cuillerée à soupe de pulpe de tomates, sel,poivre.

Farcir la courgette du mélange. Faire cuire une vintaine de minute au four a 200°C. Vérifié la cuisson entre deux...

Courgette-farcie-au-ble-1.jpg

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