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92.2kg (obésité)

lundi 22 août 2011 :

73.6kg (surpoids)

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après bébé :

poids de départ

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97 kg(obésité)

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Recettes de cuisine

 

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30 mars 2013 6 30 /03 /mars /2013 06:00

Bonjour voici une recette idéal pour celle qui ne peuvent s'empêcher de grignoter. Ces délicieuses chips de pommes se conservent pendant plusieurs semaines dans une boîte hermétique.  chips-de-pomme-1.jpg

gifs fleches pour webmasterIngrédients :

gifs puces bullets2 pommes au choix golden, pink lady, royal gala... /0pt

gifs puces bullets1 citron /0pt

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

Préchauffer votre four à 100°C. Laver les pommes puis coupez-les en tranches de 2mn, de préférence à l'aide d'une mandoline ^pour qu'elle séche toute de façon homogéne.
Arroser les tranches de pommes du jus de citron pour éviter qu’elles noircissent. Puis disposer les tranches de pommes sur une plaque (sans qu'elles se chevauchent) recouverte de papier de cuisson.

Enfourner à 100°C position chaleur tournante (de préférence, moi ce n'est pas chaleur tournante) pendant 1h30 en début de cuisson ouvrez fortre four de temps en temps pour faire séchaper l'humidité que dégage les pommes et les retournez à mi-cuisson.

chips-de-pomme-2.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes Sucrés
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28 mars 2013 4 28 /03 /mars /2013 06:00

Moi j'aime les bon plats en sauce qui ont du goût, et sont généreux donc quand j'ai trouver cette recette sur le blog  "100 poursans gourmande" je me suis dit c'est une recette a faire en plus je n'avait jamais goûter les coeurs de palmier, idéal avec un peut de riz en accompagnement.

13 Si diviser en trois 4 fléxipoints

Moqueca de coeurs de palmier 1

gifs puces bullets Pour 3où 4 personnes.

Ingrédients :

gifs puces bullets220gr de coeurs de palmier (une petite boîte) /1 pt

gifs puces bullets1 oignons /0pt

gifs puces bullets200ml de lait de coco /10pt

gifs puces bullets1 càc d'huile /1pt

gifs puces bullets1/2 poivron vert /0pt

gifs puces bullets1/2 poivron orange /0pt

gifs puces bullets1 gousses d'ail/0pt

gifs puces bulletsun petit bouquet de coriandre /0pt

gifs puces bullets2 tomates /0pt

 

Préparation :

Couper le coeur de palmier en petits tronçons d'environ 1 cm. Couper les oignons, poivrons et peler les tomates.

Dans une casserole mettre l'huile, les coeurs de palmier, les oignons, les poivrons et les tomates. Recouvrir de lait de coco puis de l'ail hachée et de la coriandre émincée.

Laisser mijoter à feu doux.

Moqueca-de-coeurs-de-palmier-2.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes salés
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27 mars 2013 3 27 /03 /mars /2013 06:00

Quiz trouvez dans le "magasine Weight Watchers" de sptembre 2011.

 

Vous cherchez un nouveau moyen de garder la forme ? complétez notre quiz pour trouver votre sport idéal. Prenez un stylo, répondez honnêtement à chaque question et notez le symbole qui revient le plus souvent pour découvrir le plan forme qui vous convient.

 

1-A la fin d'une journée éprouvante, que faites-vous ?

  Vous "videz votre sac" auprès de votre compagnon ou votre meilleure amie.

images?q=tbn:ANd9GcTpJailZ9TQy5IgXIaIJUh Vous nettoyez la maison à fond, cuisinez le repas, organisez le prochainweek end. les stress et la pression sont vos alliés.

 images?q=tbn:ANd9GcSmoG8OsP5ykPTNEkjub0c Vous entamez une boîte de chocolats.

  Vous vous efforcez de vous détendre, mais vous avez du mal à oublier vos préocupations.

 

2-Quel est votre prochain objectif forme ?

 images?q=tbn:ANd9GcSmoG8OsP5ykPTNEkjub0c Décoller du canapé

   Etre plus souple et plus ferme pour vous sentir mieux.

images?q=tbn:ANd9GcTpJailZ9TQy5IgXIaIJUh Réussir à courir un marathon avant deux ans.

Identifier le sport que vous aurez plaisir à pratiquer toutes les semaines, sans jamais trouver de mauvaises excuses pour rater quand vous n'en avez pas envie.

 

3-Vos vacances idéales ce sont :

images?q=tbn:ANd9GcTpJailZ9TQy5IgXIaIJUh  Des vacances actives, et si vous apprenez qualque chose de nouveau, tant mieux.

Où que vos amis aillent, vous les suivez.

   Un paysage de rêve où on peut voir le soleil se lever.

 images?q=tbn:ANd9GcSmoG8OsP5ykPTNEkjub0c Deux semaines avec un livre et coktails à gogo.

 

4-Quelle célébrité possède selon vous le corps idéal ?

images?q=tbn:ANd9GcTpJailZ9TQy5IgXIaIJUh  Madonna : elle travaille dur pour sculter de tels biceps.

  Alexandra lamy : elle à l'air heureuse et en bonne santé.

 Marion cotillard : elle a toujours l'air en forme et tonique.

 images?q=tbn:ANd9GcSmoG8OsP5ykPTNEkjub0c Monica bellucci : elle est la preuve qu'avoir des formes, c'est beau aussi.

 

5-Vous vous entraînez sur un tapis de course de la salle de gym ...

 images?q=tbn:ANd9GcSmoG8OsP5ykPTNEkjub0c Vous comptez les minutes qui restent.

 Vous vous dites que ça vaut le coup pour tonifier le corps, mais vous aimeriez un moyen plus facile pour arriver au même résultat.

  Vous vous sentez dynamisée par l'énergie qui anime la salle.

images?q=tbn:ANd9GcTpJailZ9TQy5IgXIaIJUh  Vous vous tordez le cou pour voir le compteur de votre voisine. Si vous ne la battez pas, vous redoublerez d'efforts.

 

6-Des amis vous invitent à un pique-nique suivi d'une partie de frisbee dans le parc. Quelle est votre réaction ?

 Vous adoreriez y aller, mais vous n'avez pas le temps car vous aidez une amie à organiser une fête.

  Vous sautez sur l'occasion de passer une journée avec des amis. L'exercice est un bonus en plus !

images?q=tbn:ANd9GcTpJailZ9TQy5IgXIaIJUh  Vous cherchez sur internet pour trouver une bonne technique de jeu.

 images?q=tbn:ANd9GcSmoG8OsP5ykPTNEkjub0c Vous acceptez le pique-nique, mais pas le jeu, car "c'est pas votre truc".

 

7-Et le dimanche matin, vous faite quoi ?

 Impossible à dire. Chaque dimanche est différent, vous ne restez pas longtemps en place.

Vous êtes partie en week end avec des amis.

 images?q=tbn:ANd9GcSmoG8OsP5ykPTNEkjub0c Vous êtes sous la couette en train de lire les journaux.

images?q=tbn:ANd9GcTpJailZ9TQy5IgXIaIJUh  Vous enchaînez les kilomètres pour battre votre propre record.

 

8-Laquelle de ces descriptions vous correspond le mieux ?

 Vous manquez de temps et vous êtes stressée.

images?q=tbn:ANd9GcTpJailZ9TQy5IgXIaIJUh  Motivée, énergique et concentrée.

  Sociable, chaleureuse et facile à vivre.

 images?q=tbn:ANd9GcSmoG8OsP5ykPTNEkjub0c Vous avez des goûts de luxe et vous êtes toujours sur votre 31.

 

Et maintenant, votre résultat ....

images?q=tbn:ANd9GcTpJailZ9TQy5IgXIaIJUh Perfectionniste

La compétition vous va comme un gant. Vous donnez le meilleur de vous-même quand vous essayez de vous dépasser ou de dépasser quelqu'un. Vous n'accordez d'importance qu'à la première place. Superbe motivation ! Mais trop de stress peut nuire à la santé. Essayez de nouvelles activités comme le vélo ou la natation, elles sont moins dures sur les articulations que la course. Le plus important dans votre cas n'est pas le choix du sport, mais d'apprendre à l'apprècier.

  Superwoman

Vous menez une vie trépidante et passez votre temps libre à aider vos amis et votre famille. Vous avez parfois l'envie de vous accorder du temps, mais vous vous sentez coupable de dire non à quelqu'un en vous donnant la priorité. Le yoga et la méthode Pilates sont faits pour vous. Un cours par semaine vous détendra tout en vous tonifiant. Et une fois que vous aurez acquis les bases, ces sports sont faciles à pratiquer partout, ce qui vous ira parfaitement : vous êtes toujours à droite et à gauche !

 

 Collective

Vous êtes très sociable et plus à l'aise dans un groupe d'amis ou en famille. Privilégiez les sports d'équipe : football, aviron et handball sont autant de moyens de garder la forme. Vous avez un véritable esprit sportif et vous ne jouez pas que pour gagner. Pour pimenter un peu votre motivation, vous pourriez commencer à vous entraîner pour une course de cinq kilomètres, en débutant par de courtes distances. Mieux encore : convainquez une amie de venir avec vous.

 

images?q=tbn:ANd9GcSmoG8OsP5ykPTNEkjub0c Débutante

Vous n'êtes pas exactement une grande sportive. Vous êtes prête à tout pour éviter d'endosser un survêtement peu seyant et  votre placard ne connaît pas les baskets. Mais au fond de vous existe la volonté de trouver la motivation pour vous mettre en forme. Pour animer de longues marches, téléchargez un nouvel alabum ou un livre audio. Trouvez des amis avec qui faire une partie enjouée de badminton ou de frisbee. Vous vous amuserez et vous oublierez que vous faites du sport.

 

 

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans motivation divers
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25 mars 2013 1 25 /03 /mars /2013 06:00

Une recette qui ma fais envie des que je les vu. Cette recette je les trouver sur le blog     "Le plaisir de gourmandise"

 94La crème pour 3 fléxipoints

Cremes-a-l-orange-sanguine-et-miroir-sanguin--1.jpg

gifs puces bulletsPour 4 crèmes pour 12.5 fléxipoints

52Ingrédients :

45pour la crème
6050 cl de lait écrémé /5pts
6040 g de sucre /3pts
603 càs de maïzena (40gr)/1,5pts
606 càs de jus d'orange sanguine /0pt
60le zeste finement haché d' 1 orange /0pt

45pour le miroir:
60130ml de jus d'orange sanguine /0pt

606g d'agar agar /0pt
602càs de sucre (40gr) /3pts

 

52Préparation :

45Pour la crème :

Râpez très finement le zeste d'une orange. Dans une casserole, versez le sucre, le zeste hâché  et la maïzena. Mélangez bien puis ajoutez le lait progressivement en délayant à la fourchette. Ajoutez le jus des oranges et portez à ébullition en remuant, laissez frémir une ou deux minutes en remuant puis versez dans des petits pots et laissez refroidir à température ambiante avant de mettre sur le dessus le miroir.
45Pour le miroir:
Mélangez tous les ingrédients dans une casserole, puis portez à ébullition et laissez frémir une trentaine de secondes. Laissez refroidir un peu avant de verser sur les crèmes. Laissez refroidir à température ambiante avant de mettre au réfrigérateur.

Cremes-a-l-orange-sanguine-et-miroir-sanguin--2.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes Sucrés
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23 mars 2013 6 23 /03 /mars /2013 00:00

Alors j'ai longuement hésitez a mettre cette recette car je me suis dit ceux qui me suive risque de ce dire ça fait beaucoup de points. Mais après réflection j'ai décider de les mettre car en dessert avec une une compote ou une petite crème un ou deux biscuits je trouve que c'est bien agréable. Biscuit trouver sur le blog "caneylle gourmandise"

  60 1 fléxipoint le biscuit  biscuits-sable-1.jpg

gifs puces bulletsJ'ai fais 24 biscuits

gifs puces bulletsLa pâte pour 22,5 fléxipoints

45Ingrédients :

562 jaunes d'oeufs /4pts

56170gr farine /8,5 pts

5660gr beurre 41°MG /6pts

5650gr sucre /4pt

 

45Préparation :

Fouetter les jaunes avec le sucre, ajouter le beurre pomade puis la farine.

Former une boule et mettre au frais 1H

Etaler la pâte. Découper des cercles avec un verre, tamponner.

Mettre au frais 10mns. Cuire les biscuits 10mns à 180°C.

biscuits-sable-2.jpg

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21 mars 2013 4 21 /03 /mars /2013 06:00

Une délicieuse quiche toute pleine de couleurs comme j'adore voyez plutôt par vous même.

84 Si divisé en deux 4 fléxipoints la part

quiche-sans-pate-au-brocolis-1.jpg

gifs puces bulletsPour 2 ou 4 personnes suivant ci c'est en entré ou en plat.

gifs fleches pour webmasterIngrédients :

gifs puces bullets3 oeufs /6pts

gifs puces bullets200ml de lait écrémé /2pt

gifs puces bullets1càs de moutarde /0.5pt

gifs puces bulletsbrocolis /0pt

gifs puces bullets6 tomates ou tomates cerise /0pt

gifs puces bulletssel, poivre /0pt

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

Disposer les les brocolis que vous avez au préalable cuit a l'eau ou autocuiseur dans un plat à tarte de diamétre 22 .

Préchauffer le four à 200°C (th6).

Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers, ajouter le lait, la mouatrde sel, poivre verser sur vos brocolis cette préparation, et disposer par-dessus les tomates coupées en deux. 

Enfourner pendant 20 minutes.

quiche-sans-pate-au-brocolis-2.jpg

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19 mars 2013 2 19 /03 /mars /2013 06:00

Je vous propose une recette de gateau au yaourt alléger, il y en aura d'autre version à venir.

La part pour 2 fléxipoints

gateau-au-yaourt-peche-1.jpgLe gateau pour 16,5 fléxipoints

Pour 8 personnes

1Ingrédients :

862 yaourt pour moi saveur pêche à 0% /2pts

862 blancs d'oeuf /0,5pt

8680gr de sucre / 6pts

86160gr de farine /8pts

861 sachet de levure /0pt

86une pincée de sel /0pt

 

1Préparation :

Mélanger les yaourts avec le sucre, puis la levure et la farine. Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Ajouter délicatement à la préparation. Verser dans un moule de taille normal 29cm de diamétre. Mettre au four 20 à 25 mn à 180°C,(vérifier la cuisson).

gateau-au-yaourt-peche-2.jpg

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17 mars 2013 7 17 /03 /mars /2013 06:00

Allez nous voici parie au USA avec ce pain bagel, vous pouvait mettre ce qui vous fait plaisir dedans du salé voir du sucré pour le petit déjeuner celle chez qui j'ai trouver la recette avez mis saumon fumé et concombre avec une touche de crème fraiche, c'était très alléchant ^^

Recette prise chez "Voyage culinaire"

Un pain a bagels pour 4,80 fléxipoints

bagel-1.jpggifs puces bulletsRecette pour 6 pains à bagels 26 fléxiponts

gifs fleches pour webmasterInrédients:

2500 g de farine /25pts

232 g de levure fraîche de boulanger ou 1 sachet /0pt

21 CS d'huile /3pts

22 cc de sel /0pt

2250 ml d'eau tiède /0pt

gifs puces bulletsPour la dorure:

21/2 jaune d'oeuf /1pt 

2Graines (pavot, sésame, lin etc ...) /0pt

 

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

1- Pour la pâte. Délayer la levure fraîche dans l'eau. Pendant ce temps, mettre la farine et le sel dans le saladier et mélanger. Faire un puits puis  verser l'huile et l'eau avec la levure.

 

2- Commencer à mélanger avec la cuillère en bois puis continuer avec les mains (préalablement lavées hein ) et pétrir pendant 5 à 10 mn. Former une boule puis replacer dans le saladier, couvrir avec le linge propre et laisser lever pendant 1h30.

 

3- Une fois le temps de lever terminé, reprendre le pâton et le diviser en 6. Former des boules puis les placer sur la plaque recouverte du tapis de cuisson, couvrir et laisser reposer 5 mn.

 

4- Reprendre ensuite chaque boule, les aplatir légèrement puis faire un trou au milieu avec votre doigt et former un anneau assez large (en cuisant, ça va gonfler et l'anneau va rétrécir).

 

5- Couvrir à nouveau et laisser reposer encore 15 mn. Porter de l'eau à ébullition dans le faitout puis plonger les bagels 2 par 2 et les faire pocher 30 secondes de chaque côté.

 

6- Les sortir puis les mettre à égoutter sur du papier absorbant.

 

7- Faire de même avec chaque bagel puis les disposer sur la plaque recouverte du tapis cuisson. Battre l'oeuf pour la dorure puis badigeonner chaque bagel avec. Saupoudrer ensuite de graines de pavot.

 

8- Enfourner au four préchauffé à 200° (th.6/7) pendant 20 mn puis les sortir et les mettre à refroidir sur une grille.

bagel-2.jpg

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15 mars 2013 5 15 /03 /mars /2013 06:00

 Aujourd'hui une mise a l'honneur c'est a dire des personnes qui ont fait mes recettes, merci a elle deux je suis très touché.

 

Il y a " Délice de Tunis et d'ailleurs "  qui a réalisé deux recettes, pour commencer :

La terrine aux foiesde volaille

 

terrine aux foies de volaille 1

 

Puis, La soupe a l'ail

soupe à l'ail 1

 

Ensuite nous avons le blog " Les délices de thithoad " qui as réalisé mon

" Cake aux légumes weight watchers "

 

P1170796.JPG

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13 mars 2013 3 13 /03 /mars /2013 06:00

Je vous présente un délicieux gâteau à l'ananas, croyez moi si vous devez faire un gateau c'est celui ci !!!!!!! 

http://img329.imageshack.us/img329/7541/fleurs4ak2.gif La part pour 2 fléxipoints

gateau-a-l-anans-1.jpg

pour le gâteau 16,5 fléxipoints

  gifs fleches pour webmasterIngrédients :

7 tranches d'ananas en conserve au naturel sans sucre ajouté (230gr)/ 1.76pt

80gr de farine /4pts

1 sachet de levure chimique /0pt

60gr de sucre /4,5pts

10gr de crème fraîche allégée a 4% et 5 % /0.25pt

3 oeufs /6pts

5càs de jus d'anans /1pt

 

  gifs fleches pour webmasterPréparation :

Dans un saladier, mélanger les autres ingrédients (sauf ananas bien sur) en les incorporant un par un et en les mélangeant au fur et à mesure (farine, levure, sucre, crème fraîche et œufs). Bien fouetter la préparation. Verser la pâte dans un moule en verre culinaire, et disposer par dessus les tranches d'ananas. Enfourner et laisser cuire 10 à 15 minutes à 200°C surveiller la cuisson. Après cuisson, démouler aussitôt et arroser avec le jus d’ananas.

gateau-a-l-anans-2.jpg

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