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Recettes de cuisine

 

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10 mars 2014 1 10 /03 /mars /2014 05:00

Cette tarte a fait fureur a la maison, je l'avait faite pour moi et m'était dit je met au congélateur pour les fois ou j'ai pas le temps de cuisiner. Mais je n'ai pas eu le temps le soir même les enfants l'ont dévorer pourtant elles déterte les légumes !!!

Toute la tarte pour 17 fléxipoint ou la part pour 2pts

tarte-poireaux-noix-de-st-jacques-1.jpg

Ingrédients 

La pâte a tarte brisé recette ici /13pts

300grs de poireaux /0pt

100grs de fromage blanc /1pt les

1 oeufs /2pts 

40gr de noix de st jacques /1pt

sel, poivre /0pt

 tarte poireaux noix de st jacques 2

Préparation :

Préparer la pâte brisé ici. Cuire vos noix de st jacques a la poêle et réserver. Cuire vos poireaux a l'eau et bien les égoutez (Perso je les presses entre mes mains). Dans un plat mélanger les poireaux le fromage blanc l'oeuf sel et poivre. Disposez cette préparation sur votre pâte brisé, puis déposer vos noix de st jacque sur le dessus. Il ne vous reste plus qu'à passer le tous au four a 180°C.

tarte-poireaux-noix-de-st-jacques-3.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes salés
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5 novembre 2013 2 05 /11 /novembre /2013 14:43

Bon les beignets c'est un peut bannit quand ont fait weight weight, alors pourquoi un beignet mais au fruit. très agréable pour finir un repas en douceur !!!

41 La part pour 3 fléxipoints

beignet-d-ananas-1.jpg gifs puces bulletsPour 4 personnes 12 fléxipoints :

Ingrédients :

gifs puces bullets120gr de farine /6pts

gifs puces bullets1 oeuf /2pt

gifs puces bullets60ml d'eau plate ou gazeuse /0pt

gifs puces bullets1càc d'édulcorant /0pt

gifs puces bullets500gr d'ananas /

gifs puces bullets2càc d'huile /2pt

gifs puces bullets200gr de fromage blanc à 0% /2pt

gifs puces bullets1càc de cardamome /0pt

gifs puces bullets1càc d'édulcorant /0pt

 

Préparation :

Faire une pâte en mélangeant la farine, l'oeuf, l'eau, l'édulcorant et la noix de coco râpée. Couper l’ananas en rondelles et les tremper dans la pâte en prenant soin de bien les enrober. Vaporiser d'huile une poêle antiadhésive et y faire griller des anneaux d'ananas jusqu’à ce qu'ils soient bien dorés.

Pour la sauce à la cardamome, bien mélanger le fromage blanc avec de l'édulcorant et de la poudre de cardamome et servir avec les rondelles d'ananas.

beignet-d-ananas-2.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes Sucrés
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24 octobre 2013 4 24 /10 /octobre /2013 06:00

http://letoiledesneiges.free.fr/etoile/gif/fleurs/fleur1.gifLa gaufre pour 2,5 fléxipoints

gaufres-allegees-1.jpgp222Pour 8 gaufres

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_321.gifIngrédients :

p27250gr de farine /12pts

p271/2 sachet de levure chimique/0pt

p27125ml de lait écrémé /0,5pt

p2760ml d'eau /0pt

p271 oeuf /2pt

p2725gr de beurre/5pts

p271 pincée de sel /0pt

p272cas de sucralose (édulcorant Canderel) /0pt

 

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_321.gifPréparation :

Mélangez la farine, la levure et la sucralose. Ajoutez les oeufs battus et mélangez bien. Mélangez peu a peu le lait et l'eau , en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélanger. Confectionnez les gaufres dans un gaufrier bien chaud.

gaufres-allegees-2.jpg

Mélangez la farine, la levure et le sucre.
Ajoutez les oeufs battus et mélangez bien.
Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.
Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.
Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé, en les cuisant 3 à 5 min.
Read more at http://www.odelices.com/recette/gaufres-de-cyril-lignac-r494/#59KIUmHt2jIMtUma.99
Mélangez la farine, la levure et le sucre.
Ajoutez les oeufs battus et mélangez bien.
Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.
Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.
Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé, en les cuisant 3 à 5 min.
Read more at http://www.odelices.com/recette/gaufres-de-cyril-lignac-r494/#59KIUmHt2jIMtUma.99
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22 octobre 2013 2 22 /10 /octobre /2013 06:00

emoticons coeurUne cuillére a soupe 1 fléxipoint

confiture-poire-anis-1.jpg p222Pour 1 pot de confiture bonne maman pour 7,5 fléxipoints

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_042.gifIngrédients :

p27320gr de poire éplucher (bien mure de préférence) /0pt

p27100gr de sucre /7,5 pt

p271 badiane ou également appellé anis étoilé /0pt

 

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_042.gifPréparation :

Pour réaliser cette recette de confiture de poires, commencer par préparer tous les ingrédients.Éplucher les poires, les tailler en petit morceaux. Les placer dans une casserole a fond épais. Ajouter la badiane dans les poires, et enfin le sucre. Mélanger avec une saptule en bois. Placer la casserole sur le feu et porter à ébullition. Au terme de la cuisson, remplir le bocal de confiture bouillante. Refermer les pots hermétiquement et les retourner sur la table. Laisser refroidir à l'envers de sorte que la stérilisation soit parfaite.

confiture-poire-anis-2.jpg

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20 octobre 2013 7 20 /10 /octobre /2013 06:00

  Le tout pour 5,5 fléxipoints

Soupe-de-poisson-facon-asiatique-1.jpg

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_045.gifPour 2 personnes

http://letoiledesneiges.free.fr/etoile/gif/pourweb/fleche/fleche55.gifIngrédients :

gifs puces bullets2 carottes /0pt

gifs puces bullets1 courgette /0pt

gifs puces bullets1 bouillon cube de légume /1pt

gifs puces bullets1/2 poivron vert pour moi /0pt

gifs puces bullets140gr de colin /1,5 pts

gifs puces bullets40 gr de vermicelle /3pts

gifs puces bulletspersil /0pt

gifs puces bullets1,2L d'eau /0pt

 

http://letoiledesneiges.free.fr/etoile/gif/pourweb/fleche/fleche55.gifPréparation :

Eplucher les carottes, tailler tous les légumes en fins bâtonnets, le poison en petit cube, mettre tous les légumes dans une casserole, réserver votre poissonque vous ajouterer 5 minutes avant la fin de cuisson.
Mouiller avec le bouillon et laisser mijoter une quinzaine de minutes. Une fois le poisson mis écumé la mousse que sa rejete. Ajouter les vermicelles et une fois cuit mettre dans des bols. Avant de servir, décorer de persil.

Soupe-de-poisson-facon-asiatique-2.jpg

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18 octobre 2013 5 18 /10 /octobre /2013 06:00

http://www.letempsdesbetises.com/gifanimes/fleurs/fleur_03.gifLe tous pour 8 fléxipoints

poele-quinoa-boulgour-1.jpghttp://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_087.gifIngrédients :

gifs puces bullets70 gr de mélange Quinoa et Boulgour / 5pts
gifs puces bullets1 escalope de poulet (100)/2pt

gifs puces bullets1/2 poivron rouge / 0pt

gifs puces bullets1/2 poivron vert /0pt

gifs puces bullets1 courgettes /0pt

gifs puces bullets1 oignons /0pt

gifs puces bullets1cac d'huile d'olive /1pt

gifs puces bulletssel, poivre /0pt

 

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_087.gifPréparation :

Epluchez votre oignon et émincer en lamelle coupez également en lamelle vos poirons, coupez en petit morceau la courgette. Dans une poele faite revenir les légumes avec l'huile d'olive. Salé, poivré et une fois cuit réserver.

Faire cuire votre mélange quinoa, boulgour comme indiquer sur votre paquet. Egoutez puis mélangez votre poelé de légumes au quinoa, boulgour et servir bien chaud.

poele-quinoa-boulgour-2.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes salés
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16 octobre 2013 3 16 /10 /octobre /2013 08:00

gifs puces bulletsLe plat a gratin entier pour 5 fléxipoints

Gratin-de-salsifis-au-curry-1.jpghttp://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_192.gifPour 2 personnes :

gifs fleches pour webmasterIngrédients :

p081 boite de salsifis 500gr égouter /0,5pt (Si c'est des frais 0pt)

p08300ml de lait demi écrémé /3pts

p081cas de maizena (15gr) /0,5pt

p081cac (petite) de curry /0pt

p081 biscotte et demi /1pt

p08sel /0pt

 

gifs fleches pour webmasterPréaration :

Faire égouter la boite de salsifis et mettre dans votre plat a gratin. préparé une béchamel super légére mélanger la cuillère a soupe de maizena a votre lait puis mettre sur le feux sans jamais arreter de remuer une fois épaisie mettre le curry dans la béchamel et salé. Verser votre béchamel sur vos salsifis faite en sorte qu'il y en ai bien partout. Ecraser vos biscottes de façon a en faire une chapelure et parsemer votre plat. Passer le tout au four.

Gratin-de-salsifis-au-curry-2.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes salés
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13 octobre 2013 7 13 /10 /octobre /2013 06:00

Je vous explique comment mais venu cette recette : Des poires qui commence a s'avancer dans mon frigo donc je me dit que vais je faire ??? Je pense aux tartelettes oui mais quel recette, et la une illumination je vais tester la meme base que mes quiches sans pate (avec juste quelque modification sur les quantités),mais au lieu de mettre du sel je vais mettre du sucre.... Et bien j'ai tester et miammm un très bon dessert pour peut de points.

Gifs nourriture gifs cuisineLa tartelette pour 1,5 fléxipoint

Tartelette-a-la-poire-1-copie-2.jpg gifs fleches pour webmasterPour 2 tartelettes

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_046.gifIngrédients :

p261 oeuf /2pts

p261cas de Canderel 100% Sucralose (idéal pour la cuisson)(3gr) /0pt 

p2650ml de lait /0,5pt

p261cas de maizena /0,5pt

 

 

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_046.gifPréparation :

Bien fouetter l'oeuf de façon a ce qu'il soit bien mousseux aérée. Ajouter la maizena mélanger et ensuite le canderel puis le lait.

Une fois ce mélange préparé épluché votre poire la coupé en deux retire le centre. Dans des moules a tartelette anti adhesive disposé une moitié de poire au milieu puis verser votre préparation dessus. Passer les tartelettes au four a 180°C pour le temps surveiller la dorure. Perso j'ai mis des paillettes alimentaire dessus pour faire plus joli.

Tartelette-a-la-poire-2.jpg

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11 octobre 2013 5 11 /10 /octobre /2013 06:00

 

http://www.clipart-fr.com/data/gif/puces-1/gif_anime_puces_283.gif Recette pour 1,5 fléxipoints

epinard-citrone---sardine-1.jpg

 

p174Pour 1 personne

gifs fleches pour webmasterIngrédients :

gifs puces bullets300gr de feuilles d'épinards frais ou surgelée /0pt

gifs puces bullets1 sardine en boite a l'huile (30gr) /1,5 pts

gifs puces bullets2 gousses d'ail émincées /0pt

gifs puces bullets1 c. à café de cumin /0pt

gifs puces bulletsSel /0pt

gifs puces bulletsjus de 1/4 de citron /0pt

gifs puces bulletsUn peut de persil et coriandre ciselé /0pt

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

Laver et hachez les feuilles d'épinards.

Chauffer une poêle, ajouter l'huile d'olive et les épinards haché avec les gousses d'ail.

Remuer sur feu moyen jusqu'à évaporation du liquide laché par les épinards.

Ajouter le cumin ainsi que le jus de citron, puis un peut de coriandre et persil ciselée.. Continuer à remuer quelques minutes pour poursuivre la cuisson des épinard.

Présenter dans un plat, décoré avec des lamelles de citron et la sardine couper en 4 lamelles.

epinard-citrone---sardine-2.jpg

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9 octobre 2013 3 09 /10 /octobre /2013 06:00

Alors la, celles qui aime les poivrons doivent absolument gouter cette tarte, c'est un DELICE, rien que l'odeur qui sans dégage lors de la cuisson ont savoure !!!! Perso je l'ai manger en deux fois avec une tranche de jambon blanc de poulet, c'était très bien.

http://www.letempsdesbetises.com/gifanimes/animaux/insectes/papillons/papillon_09.gifPour la moitié de la tarte 4 fléxipoints

tarte-poivrons-sans-pate-1.jpggifs puces bulletsPour 2 personnes :

gifs puces bulletsLa tarte pour 8,5 fléxipoints :

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_202.gifIngrédients :

p1613 oeufs /6pts

p161200 ml de lait demi écrémé / 2pts

p1611 poivron rouge /0pt

p1611 poivron vert / 0pt

p1611cas de maizena (15gr) / 0,5pt

p161sel, poivre /0pt

p161Quelque feuilles de persil/0pt

http://gifs.toutimages.com/images/webmaster/fleches/fleche_202.gifPréparation :

Battre les 3 oeufs, ajoutez le lait puis la maizena. Lavez et coupez en brunoise les poivrons et mélanger le tous. Salé poivré. Mettre le mélange dans un plat de 22cm de diamétre disposer quelque feuilles de persil sur le dessus puis au four, surveiller la cuisson car d'un four a l'autre c'est différent.

tarte-poivrons-sans-pate-2.jpg

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