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92.2kg (obésité)

lundi 22 août 2011 :

73.6kg (surpoids)

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-18.6kg

 

après bébé :

poids de départ

Le 29 octobre 2012:

97 kg(obésité)

Lundi 11 février 2013 :

84.2kg (obésité)

-12.8kg

 

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17 juillet 2011 7 17 /07 /juillet /2011 00:05

Amandine, préparation en poudre – 3 CS, 30g – 2 points
Barre de céréales au chocolat – 1, 20g – 2 points
=>aux fruits – 1, 20g – 1,5 points
=>aux noisettes – 1, 20g – 2 points
Boisson instantanée en poudre non sucrée (café, chicorée, ...) – 1 cc – 0 point
=>1 CS – 0,5 point
Cacao non sucré – 1 cc – 0 point
=> 1 CS – 1 point
Cacao sucré – 1 cc – 0,5 point
=>1 CS – 1 point
Cappuccino instantané sucré – 1 CS – 1 point
Céréales au riz soufflé – 4 CS, 20g – 1,5 points
Céréales au son – 3 CS, 20g – 1 point
Corn flakes – 6 CS, 30g – 2 points
Flocons d'avoine – 3 CS, 20g – 2 points ou 4 pts à satiété
Céréales fruit & fibres – 3 CS, 30g – 2 points
=>Germes de blé – 2 CS, 15g, – 1 point
=>Gruau d'avoine – 3 CS, 30g – 1 point ou 4 pts à satiété
=>Muesli non sucré – 2 CS, 30g – 2 points
=>Muesli sucré – 2 CS, 30g – 2,5 points
Confiture ou gelée, classique ou allégée – 1 cc(10gr)– 0,5 point
=>1 CS – 1 point
Crème de marrons – 1 cc – 0,5 point
Mélasse – 2 cc – 0,5 point
Miel – 1 cc – 0,5 point
=>1 CS – 1 point
Pâte à tartiner au chocolat (avec ou sans noisettes) – 1 cc (10gr)– 1 point
Préparation maltée sucrée – 1 CS – 1 point
Préparation pour boisson chocolatée sucrée à l'aspartame – 1 CS – 0,5 point
Préparation pour boisson chocolatée sucrée – 1 CS – 1 point
Produit à tartiner noisettes – 1 barquette, 25g – 3 points
Sirop d'érable – 1 cc – 0 point
=> 1 CS – 0,5 point

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17 juillet 2011 7 17 /07 /juillet /2011 00:02

PAINS, PAINS GRILLES, BISCOTTES Note : Sauf précision, une portion de pain = 50g

 

Baguette – 1/5 – 2 points
Biscottes – 3, 30g – 2 points
Blini – 1 petit, 10g – 0,5 point
Blini – 1grand, 70g – 4,5 points
Crakers de table nature – 1, 7g – 0,5 point
Croûtons nature – 20g – 3 points
Feuilles de brick – 1, 15g – 1 point
Galette de maïs (tortilla) – 1, 38g – 2,5 points
Galette de riz (pour nem ou rouleaux de printemps) – 1 petite, 8g – 0,5 point
Galette de riz (pour nem ou rouleaux de printemps) – 1grande, 20g – 1 point
Galette de riz soufflé – 1, 8g – 0,5 point
Gressins nature – 6, 30g – 2 points
Pain blanc – 2 points
Pain au son – 2,5 points
Pain aux 7 céréales – 2,5 points
Pain azyme – 1 portion, 30g – 1,5 points
Pain brioché – 1 tranche, 20g,) – 1 point
Pain complet – 2 points
Pain de campagne – 2 points
Pain de mie – 1 tranche, 20g – 1 point
Pain de mie – 1grande tranche, 45g – 2 points
Pain de régime avec ou sansgluten – 2 points
Pain de seigle – 2 points ou 4 pts à satiété
Paingrillé – 1 tranche, 20g – 1 point
Paingrillé suédois – 1, 20g – 1,5 points
Pain pitta – 1, 70g – 2,5 points
Pain pour hamburger – 1 petit, 50g – 3 points
Pain pour hamburger – 1grand, 80g – 4,5 points
Pâte à pain fraîche ou surgelée – 1 part, 50g – 2 points
Pâte à pizza – 1 part, 40g – 2,5 points
Pumpernickel – 1 tranche, 20g – 0,5 point ou 4 pts à satiété
Toast brioché – 2 tranches, 25g – 1,5 points

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17 juillet 2011 7 17 /07 /juillet /2011 00:01

Blanc d œuf -1 - 0 point
=>2 - 0.5point
Jaune d œuf - 1 - 2 points
Œuf de caille - 1 - 0.5point
Œuf de poule entier -1 petit 50/55g - 2 points
=>1 moyen, 60/70g - 2.5 points
=>1 gros, 80g - 3 points

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16 juillet 2011 6 16 /07 /juillet /2011 23:57

LES MATIÈRES GRASSES
MGa: matière grasse d'origine animale
MGv:matière grasse d'origine végétale: 2 par jour

1càs et égale a 3 càc


Les matières grasses se mesurent en cuillères rases
Beurre 1cc (5gr) - 1 point MGa
Beurre allégé 41% 1cc - 0.5 MGa
Beurre de cacahuètes 2cc - 1.5 points
Crème fraiche entière 1cc (5gr) - 0.5point MGa
Crème fraiche allégée a 15% -1cc (5gr)- 0 point MGa
=>1CS (15gr)- 0.5point
Crème fraiche a 5%ou8% -2cc - 0 point MGa
=>2CS - 0.5point
Graisse de canard ou d'oie -1cc - 1.5 points MGa
=>1CS - 4 points
Huile (toutes) 1cc - 1 point MGv
Margarine végétale -1cc - 1 point MGv
=>allégée a 60% 2cc - 1.5 points
=>allégée a 35% 2cc - 1 point
Matière grasse allégée à 25% - 2cc - 0.5point à voir
=>à 40% - 1cc - 0.5point
Mayonnaise -1cc - 1 point MGv
=>allégée - 1cc - 0.5point
Saindoux -1cc - 1 point MGa
Vinaigrette -1cc - 1 point MGv
=>allégée - 1cc - 0.5point

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16 juillet 2011 6 16 /07 /juillet /2011 23:56

Artichaut - 0 point
Artichaut de Jérusalem - 0 point
Asperge - 0 point
Avocat 1/2 100g - 6point
Betteraves - 0 point
Bette ou blettes - 0 point
Brocolis - 0 point
Cardon - 0 point
Carotte - 0 point
Céleri (branche ou rave) - 0 point
Champignons toutes sortes - 0 point
Chicon - 0 point
Chou (toutes sorte) - 0 point
Choucroute non cuisinée - 0 point
Chou fleur - 0 point
Citrouille - 0 point
Cœur de palmier - 0 point
Concombre - 0 point
Courge - 0 point
Courgette - 0 point
Cresson - 0 point
Crosnes - 0 point
Endive - 0 point
Epinard - 0 point
Fenouil - 0 point
Fond d artichaut - 0 point
Germes de soja (germes de haricot Mungo) - 0 point
Gombos - 0 point
Haricot verts - 0 point
Mini épis de mais - 0 point
Navet - 0 point
Oignon - 0 point
Panais - 0 point
Pâtisson - 0 point
Pissenlit - 0 point
Poireau - 0 point
Poivron - 0 point
Potiron – 0 point
Potimaron - 0 point
Pousse de bambou – 0 point
Radis – 0 point
Radis noir - 0 point
Salade toutes sortes – 0 point
Salsifis – 0 point

Soja (germes de haricots mungo) - 0 point
Tomate – 0 point
Tomate en conserve au naturel concassée, pelées, pulpe en dés – 0 point
Topinambour – 0 point

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16 juillet 2011 6 16 /07 /juillet /2011 23:53

LAIT ET LAITAGES Sauf précision un pot de yaourt - 125g


Babeurre - 1verre, 200ml - 2 points
Cottage cheese 20% - 3CS - 2 points
Fromage blanc 0%nature ou aux fruits - 3CS, 100g - 1 point ou 3 pts à satiété
=>6CS, 200g - 1.5 points
Fromage blanc à 20%nature -3CS, 100g - 3 points
Kéfir - 1verre, 200ml - 2 points
Lait acidulé nature - 1 pot, 125 ml - 2 points
=>aromatisé - 1pot, 125ml - 2 points
Lait concentré sucré - 2CS - 1.5 points
Lait demi écrémé - 1tasse, 100ml - 1 point
=>1bol, 200ml - 2 points
=>concentré non sucré - 2CS - 0.5point
=>1petite boite, 80g - 2 points
=>en poudre, 1CS - 0.5point
Lait de brebis - 1petit verre, 100ml - 1.5 points
Lait de chèvre - 1petit verre, 100ml - 1.5 points
Lait de jument lyophilisé - 1sachet, 15g - 1 point
=>Surgelé - 1petit verre, 100ml - 1 point
=>en gélule - 5 - 0 point
Lait écrémé -1tasse, 100ml - 0.5point
=>1bol, 200ml - 1 point
=>en poudre, 2CS - 0.5point
Lait entier -1tasse, 100ml - 1.5 points
=>1bol, 200ml - 3 points
=>concentré non sucré - 1CS - 0.5point
=>1petite boite, 80g - 2.5 points
=>en poudre - 1CS - 0.5point
Lait fermenté à boire - 1pot, 62.5ml - 1 point
Lait ribot - 1verre, 200ml - 2 points
Petits suisses 0% - 1, 60g - 0.5point
=>20% ou 30% - 1, 60g - 1.5 points
=>40% - 1, 60g - 2 points
Sérac - 1portion, 100g - 1.5 points
Séré fruits - 1pot, 100g - 2 points
Séré maigre - 1pot, 100g - 1 point
Séré mi-gras, nature - 1pot, 100g - 2.5 points
Yaourt 0% nature - 1 - 1 point ou 3 pts à satiété
=>aux fruits ou a la vanille - 1 - 1 point
Yaourt nature - 1 - 1 point
=>à la vanille - 1 - 2.5 points
=>aux fruits - 1 - 2 points
Yaourt à boire aromatisé sucré - 1petite bouteille, 150ml - 2 points
Yaourt aromatisé sucré - 1 - 2 points
Yaourt au lait entier nature - 1 - 2 points
=>à la vanille ou aux fruits - 1 - 2.5 points

=>au muesli - 1 - 2.5 points
=>sucré - 1 - 2.5 points
Yaourt au lait de brebis -1 - 3 points
Yaourt a la grecque - 1pot, 150g - 4.5 points
Yogourt fruits jusque 0.2% - 1pot, 180g - 1.5 points
=>jusque 1.8% - 1pot, 180g - 2.5 points
=>jusque 3.5% - 1pot, 180 - 4 points
Yogourt liquide aux fruits écrémé - 1verre, 200ml - 2 points
Yogourt liquide nature jusque 0.2% - 1pot, 180g - 1.5 points
=>jusque 3.5% - 1pot, 180g - 3 points

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16 juillet 2011 6 16 /07 /juillet /2011 23:52

Édulcorant - 0pt
Farine - 1CS, 20g -1 point
Flan instantané en poudre non sucré - 1sachet - 0.5point
=>sucré - 2.5 points
Fructose - 1CS, 15g - 1 point
Fruits confits - 15g - 1 point
Levure chimique ou boulanger - 0 point
Nappage pour tarte - 1sachet - 0 point
Maïzena - 1CS (12gr)- 0.5point
Noix de coco en poudre instantanée - 1CS, 20g - 4 points
=>lait de coco - 50ml - 2.5 points
=>râpée (sèche) - 1cc - 1 point
=>1CS - 2.5 points
Parfum alimentaire non sucré - 1cc - 0 point
Pate a tarte brisée, feuilletée, sablée - 30g - 3 points
Pâte à tarte feuilletée allégée Croustipâte - 17 point pour la tarte
Sucre en poudre - 1CS, 20g - 1.5 points
=>glace – 1 CS - 0.5point
=>vanillé - 7g, 1sachet - 0.5point

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16 juillet 2011 6 16 /07 /juillet /2011 23:50

Bâtonnet glacé aux fruits - 1, 40ml - 1 point
Bâtonnet glacé café, chocolat, vanille, etc. - 1, 60ml - 3 points
Citron ou orange givré – 1 - 2 points
Crème glacée toute sorte - 1 boule, 45ml - 2 points
Frozen Yogourt - 1 pot, 90g - 2.5 points
Glace à l'eau, (orange, citron, cola) - 1 bâtonnet - 1 point
Glace au yaourt (tous parfums) - 1 boule, 45ml - 1.5 points
Glace aux fruits - 1 boule, 45ml - 1.5 points
Sorbet (tous parfums) - 1 boule, 45ml - 1 point

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16 juillet 2011 6 16 /07 /juillet /2011 23:47

FRUITS ET OLEAGINEUX
Une portion de fruit = 1 petit fruit d'environ 100g

Abricots frais - 0 point
=> secs - 4, 20g - 1 point
Airelles - 0 point
Amande - 7, 10g - 1.5 points
Ananas frais - 0 point
Ananas en conserve sans sucre ajouté - 3 tranches, 100g - 0 point
Banane fraîche - 1 petite - 1 point
=>sèche - 20g - 1 point
Banane plantain -1, 100g - 2 points
Brugnon - 1 point
Cacahuètes (arachides) -15, 10g - 1.5 points
Carambole - 0 point
Cassis - 0 point
Cerise - 1 poignée (10 à 15), 100g - 1 point
Citron - 0 point
Clémentine - 0 point
Cocktail et macédoine de fruits au sirop - 3 CS, 100g - 1 point
=>au sirop léger – 3 CS, 100g – 1 point
Coing - 0 point
Compote sucrée - 2 CS, 100g - 2 points
=>allégée en sucre - 2 cc - 0.5 point
=>2 CS, 100g - 1.5 points
=>non sucrée - 2 CS, 100g - 1 point
Datte fraîche - 3, 25g - 0.5 point
=>sèche - 3, 20g - 1 point
Durian - 100g - 1.5 point
Figue fraîche - 2, 100g - 1 point
=>sèche - 2, 20g - 1 point
Figue de Barbarie - 0 point
Fraise - 0 point
Framboise - 0 point
Fruit de la passion - 0 point
Fruits au sirop ou au sirop léger - 3 CS, 100g - 1 point
Fruits du jaquier, chair - 100g - 1.5 point

=>graines - 20g - 1.5 points
Goyave fraîche - 0 point
=>en conserve - 100g - 1 point
Graines de sésame - 1cc, 7g - 1 point
Grenade - 1, 100g - 1 point
Groseilles - 0 point
Kaki - 1, 100g - 1 point
Kiwi - 0 point
Kumquat - 0 point
Litchis - 10, 100g - 1 point
Mandarine - 0 point
Mangoustan - 0 point
Mangue - 1/2 petite, 100g - 1 point
Melon - 0 point
Mirabelle - 0 point
Mûres - 0 point
Myrtilles - 0 point
Nectarine - 0 point
Nèfle - 0 point
Noisettes – 7 - 1 point
Noix - 4, 10g - 2 points
Noix de coco fraîche - 50g - 5 points
Noix de pécan - 10g - 2 points
Olive noire – 2 - 0.5 point
Olive verte – 2 - 0 point
=>5 - 0.5 point
Orange - 0 point
Pamplemousse - 0 point
Papaye - 0 point
Pastèque - 0 point
Pêche - 0 point
Pignons - 1 CS, 10g - 2 points
Poire - 0 point
Pomme - 0 point
Prune - 0 point
Pruneaux - 3, 20g - 0.5 point
Raisin frais - 1 petite grappe (12 à 15 grains), 100g -1 point
Raisin sec - 1 cc rase - 0 point
=>1 CS - 0.5 point
Raisinets (groseilles) - 1 portion de 100g - 0.5 point
Ramboutan - 100g - 1 point
Rhubarbe - 0 point
Salade de fruits frais non sucrée- 3 CS, 100g - 1 point
Tangerine - 0 point

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16 juillet 2011 6 16 /07 /juillet /2011 23:43

Sauf indication, 1 portion = 30g
Appenzell, 50% MG - 1 portion - 3 points
Beaufort - 1 portion - 3 points
Bonbel - 1 portion - 2.5 points
Boursin - 1portion - 3.5 points
Boursin finesse - 1 portion - 1.5 points
Bresse bleu léger - 1 portion - 2 points
Brie 45% MG - 1 portion - 2.5 points
Brousse 32% MG - 1 portion - 1 point
Camembert 45% MG - 1 /8ème - 2 points
Camembert léger - 1/8ème - 1.5 points
Cancoillotte 5% MG - 1 portion - 0.5 point ou 3 pts à satiété
Cancoillotte 11.5% MG - 1 portion - 1 point
=>2 portions, 60g - 2.5 points
Cantal - 1 portion - 3 points
Carré de l'Est - 1 portion - 2.5 points
Carré frais - 1 petit, 25g - 1 point
=>1 gros, 50g - 2.5 points
Carré frais 0% MG - 1 petit, 25g - 0.5 point
Cheddar 45% MG - 1 portion - 3 points
Comté 45% MG - 1 portion - 3 points
Coulommiers - 1 portion - 2.5 points
Edam - 1 portion - 2.5 points
Emmenthal - 1 portion - 3 points
Emmenthal allégé - 1 portion - 2 points
Feta au naturel - 1 portion - 2 points
Feta au naturel allégée - 1 portion - 1 point
Fromage frais (type demi-sel) à 0%; 1 portion de 25 g - 0,5 pts ou 3 pts à satiété
Fromage bleu 45% MG - 1 portion - 2.5 points
Fromage de chèvre frais - 1 portion - 1.5 points
Fromage de chèvre sec - 1 portion - 4 points
Fromage de chèvre léger - 1 portion - 1 point
Fromage des Pyrénées 45% MG - 1 portion - 3 points
Fromage fondu - 1 portion, 17g - 1.5 points
Fromage fondu allégé - 1 portion, 17g - 0.5 point
Gouda - 1 portion - 2.5 points
Gruyère - 1 portion - 3 points
Gruyère râpé - 1 cc rase - 0
=>1 CS - 1.5 points
Gruyère allégé - 1 portion - 2 points

Livarot - 1 portion - 2.5 points
Mascarpone - 1 portion - 4 points
Mimolette - 1 portion - 2.5 points
Morbier - 1 portion - 2.5 points
Mozzarella - 1 portion - 2 points
Parmesan - 1 portion - 3 points
Parmesan râpé - 1 cc rase - 0
=>1 CS - 1 point
Pont l'évêque - 1 portion - 2.5 points
Port-Salut - 1 portion - 2.5 points
Raclette - 1 tranche, 30g - 2.5 points
Reblochon - 1 portion - 2.5 points
Ricotta - 1 portion - 1 point
Roquefort - 1 portion - 3 points
Saint Félicien léger - 1 portion - 1 point
Saint Nectaire - 1 portion - 2.5 points
Saint Paulin - 1 portion - 2 points
Sbrinz - 1 portion - 3 points
St Morêt Ligne&Plaisir - 1 petit, 18g - 0.5 point ou 3 pts à satiété
Tartare Ligne&Plaisir - 1 petit, 18g - 0.5 point ou 3 pts à satiété
Tête de moine - 1 portion - 2.5 points
Tilsit, 45% MG - 1 portion - 2.5 points
Tomme 45% - 1 portion - 2.5 points
Tomme maigre 25% - 1 portion - 1.5 points
Vacherin - 1 portion - 2.5 points
Vacherin Mont d'Or - 1 portion - 2.5 points

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