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1 janvier 2012 7 01 /01 /janvier /2012 06:00

 

logo un tour en cuisine

Je suis heureuse de vous présenter la recette que j'ai choisie pour le jeu du tour en cuisine N°47. Le blog qui ma était attribué c'est jeanne-sophie cuisine ! j'ai choisie sa recette de popovers muffins extra légers. J'étais en trin de faire mes photos mes trois filles salivé elle me disait ta fini maman ta fini !!!!! croyez moi que je les ais pas vu longtemps c'est popovers. C'est un pure délice craquant a l'extérieur et moelleux a l'intérieur hummmm, moi j'ai mis une touche de confiture myrtille a l'intérieur avec un bon thé....... je vous laisse imaginer.

Celle qui doit venir pioché chez moi c'est : miss cocotte et ses petits je connaissez sont blog depuis très longtemps.

Pour un popovers un peut moins de 1.5 pts donc ont vas dire que si ont ajoute un peut de confiture ont la compte pas.

popovers-1.jpg

Jeanne-sophie en a fait 9 moi dans mes moules en silicone j'en ai fait 13

gifs fleches pour webmasterIngrédients :

gifs puces bullets25 cl de lait/2.5pts

gifs puces bullets1  cuillère à soupe de beurre/3pts

gifs puces bullets150g de farine /8pts

gifs puces bullets1 pincée de sel/0pt

gifs puces bullets2 oeufs /4pts

 

gifs fleches pour webmasterPréparation : 

Préchauffer le four à 220°  puis beurrer et fariner des moules à muffins ( à moins d'utiliser des moules à muffins en silicone et là il est inutile de beurrer et fariner).

Attention, tous les ingrédients doivent être à température ambiante dont le beurre que l'on  aura pris soin de faire fondre 30s au micro-onde.

Mélanger tous les ingrédients sauf les oeufs, jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

Alors, rajouter les oeufs un à un sans trop battre,c'est lui qui va tout faire lever à la seule condition qu'il ne soit pas maltraité.

Remplir les moules au 3/4 et mettre immédiatement au four.

Ne pas ouvrir le four pendant les 15 première minutes puis ramener le four à 180° et poursuivre la cuisson 20 minutes.

Les parois du popovers doivent être fermes pour ne pas s'effondrer.

popovers-2.jpg

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Published by monroyaumeweight-watchers - dans Recettes Sucrés
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commentaires

Djanisse 07/01/2012 11:10

Il y a de chouettes recette chez Jeanne-Sophie, celle là en fait, sans aucun doute, partie !!

lou 03/01/2012 15:40

Une participation que j'aimerai bien deguster.. bonne aprés midi, Lou

Lizzie 02/01/2012 23:28

Ils ont l'air trop bon !!! Alors légers en plus, je dis OUUIII !!!! :D
Je te souhaite une magnifique année 2012 :)

afaurore 02/01/2012 22:44

nickel pour mon petit déj'

Omm_Mohamed-Rayan 02/01/2012 19:49

hummmmmmmmm on se croirait pas au régime avec une gourmandise pareille bises et merci