Une recette idéal lors d'un régime, d'un problème de santé d'une grossesse car naturellement riche en fibres, fer, phosphore et magnésium. En plus c'est a satiété donc allons y !!!!
Assiette a satiété pour 5pts ou 7 propoints pour 140gr de lentilles cuites.
Ingrédients :
lentilles blonde à satiété /3pts
100gr de pomme de terre /1pt
1carotte /0pt
1/2 oignons/0pt
1cac d'huile d'olive/1pt
1càc de concentré de tomate /0pt
sel, poivre /0pt
eau /0pt
carvi et curcuma /0pt
Préparation :
Trempé vos lentille 1h dans l'eau, éplucher et émincer le demi oignon, le faire cuire avec l'huile d'olive. Éplucher votre carotte et pomme de terre, couper la carotte en cube et pomme de terre en 4mettre dans la cocotte. Ajouter le concentré de tomate laisser cuire 1mn puis verser les lentilles les épices et couvrir d'eau. Temps de cuisson variable donc a vous de goûter.